 Túrórácsos szelet ! |
|
A cukrot és a vajat habosra kikeverem , hozzákeverem a tojást, a túrót és a lisztet, jól összedogozom .
Egy 25-26 cm formába töltöm a tésztát , amit kibéleltem...
|
|
|
|
|
 Gesztenyés-vaníliapudingos habszeletke |
|
1. Elkészítjük a piskótát: a tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját kikeverjük a cukorral, majd a liszttel, a kakaóval és a sütőporral. A fehérjét kemény habbá ve...
|
|
 Bakonyi borjúhere nokedlivel |
|
- 1/2 kg lisztből és a tojásokból egy kis víz hozzáadásával nokedlitésztát készítünk, majd kifőzzük.
- A hagymát felvágjuk és megpirítjuk. Közben a megmosott g...
|
|
 Resztelt csirkemáj |
|
A májat megtisztítjuk az inaktól és a hártyáktól.
A hagymát felaprítjuk, a zsíron megdinszteljük és hozzáadjuk a fűszereket. Pici, kb. 2 dl vízzel fele...
|
|
 Őszibarack-süti- |
|
A tésztához a margarint, a porcukrot, az egész tojást és a tojássárgáját habosra verjük a tejet is
apránként hozzáadva.
2 órát pihentetjük, majd összegyú...
|
|
 Katám Palóclevese |
|
Úgy készítem mint a gulyás levest, csak a zöldbabot a vége felé teszem bele.
Legvégén behabarom a liszttel és a tejföllel.
Aki szereti, még savanyíthat r...
|
|
 Csokis pohárkrém |
|
A tejszínt habbá verem a porcukorral és behűtöm. A hideg tejet kikeverem a csokis pudingporral. Poharakba rétegelem a pudingot és a tejszínhabot....
|
|
 Rántott sertésköröm |
|
A 8 db kettéhasított körmöt sós vízben puhára főzöm. Főzés után kicsontozom, és hagományosan bepanírpzom(liszt, tojás, zsemlemorzsa). Bő zsiradékban megsütöm. ...
|
|
 Krumplilángos |
|
A burgonyát megfőzzük enyhén sós vízben, közben az élesztőt megfuttatjuk a langyos cukros tejben. A tojássárgákat összekeverjük a liszttel és a vajjal, utána be...
|
|
 Epres haboskocka |
|
A tésztához a margarint habosra keverjük a tojással és a kristálycukorral, utána hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, és még ezzel is átdolgozzuk.
Kikent tepsib...
|
|
 Cukkini fasírt |
|
1. reszeljük le a cukkinit (tökreszelő, nagyobb lyukon)
2. sózzuk meg a cukkinit és keverjük össze, mindenhol érje a só (kb. 1 evőkanálnyi só kell)
3. egy l...
|
|
 Gulyásleves |
|
A húst megmossuk, 2x2 cm-es kockákra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, megmossuk, és felaprózzuk. A zöldpaprikát és a paradicsomot leöblítjük, a zöldpaprikát k...
|
|
 Rizses lecsó |
|
A rizst megfőzöm. Amíg fő, a hagymát felvágom, a szalonnát is apróra vágom. A hagymát és a szalonnát edénybe teszem és együtt megpirítom. Beleteszem az összevág...
|
|
 Kókuszos felhő |
|
A narancsot forró vízzel alaposan megmossuk,héját lereszeljük.A vajat apró darabokra vágjuk.
A lisztet ,az étkezési keményítőt,a cukrot a kókuszreszeléket és e...
|
|
 Babapiskóta torta |
|
A tejfölt tálba öntjük és beleszórjuk a pudingport. Jól kikeverjük, majd hozzáadjuk a vaníliás cukrot.
A tortaforma alját megtöltjük babpiskótával, majd a tejf...
|
|
