| Receptek |
 Bakonyi betyárleves |
|
Kevés olajon megdinsztelem a hagymát, majd ráteszem a füstölt szalonnát, rá a húst és fehéredésig pirítom. Ezután megszóróm pirospaprikával és felöntöm vízzel, ...
|
|
 Túrós barackos narancskrémes süti |
|
1. A tésztához a 8 tojás fehérjét kemény habbá verem. A sárgákat a cukorral habosra keverem. A száraz anyagokat elvegyítem, és apránként a sárgájás masszához ke...
|
|
|
|
 Hajdinás egytálétel. |
|
A megmosott hajdinát öntsük le egy liter lobogó vízzel, adjunk hozzá egy kanál margarint és a Zöldségleves-kockát. Főzzük 10 percig, szűrjük le, ha szükséges,...
|
|
 Őszi szelet |
|
Először elkészítjük a tésztaalapot. A lisztet összekeverjük a darált zabpehellyel, a kakaóval és a szódabikarbónával.
A tojást összekeverjük a édesítő...
|
|
 Kukucskálós túrós, ahogy én csinálom |
|
A golyókhoz összegyúrjuk az alapanyagokat, majd kis diónyi golyókat formázunk belőle, amit kikent és lisztezett nagy méretű gáztepsibe rakunk sorba, egymástól k...
|
|
 Tarpai őznyársak. |
|
A sütés előtti napon a húst bepácoljuk, a kimagozott aszalt szilvát vörösborba áztatjuk.
A pác: A páclét vízből ecettel, hagymaszeletekkel, babérlevéllel, ...
|
|
 Lencse burger-vegáknak. |
|
A lencsét sóval, babérlevéllel, és a vízzel feltesszük főni (kb. 30 perc).
Ha készen van leszűrjük, és nedvszívó papírra terítjük, hogy megszáradjon.
A rép...
|
|
|
 Vérnarancs torta |
|
A tojások fehérjét 3 evőkanál vízzel felverjük. Közben beleszórunk 12-13 dkg cukrot, és hozzáadjuk a vaníliás cukrot meg a sót. Egyenként beledolgozzuk a tojá...
|
|
 Sajtos csillagok |
|
A kenyeret csillag alakú szaggatóval formára vágjuk, majd megpirítjuk.
A feta sajtot kevés tejföllel, sóval, olívaolajjal kikeverjük, majd 4 felé osztjuk.
2-2...
|
|
 Krumplilángos |
|
A burgonyát megfőzzük enyhén sós vízben, közben az élesztőt megfuttatjuk a langyos cukros tejben. A tojássárgákat összekeverjük a liszttel és a vajjal, utána be...
|
|
 Zöldséges töltött káposzta ! |
|
A burgonyát közepes nagyságú kockára vágva sós vízben megfőzöm és leszűrés után áttöröm .
A gombát és a hagymát felszeletelem és a répát lereszelem .
A hagymá...
|
|
 Mogyorós- kávés muffin. |
|
Keverd össze a tojást a cukorral, add hozzá a tejfölt, a rum eszenciát, a felolvasztott vajat és a többi hozzávalót, majd keverd jól össze.
Töltsd a masszá...
|
|
 Jogász falat |
|
A porhanyós tészta anyagait összegyúrjuk,3/4 részét tepsibe nyújtjuk és megkenjük lekvárral.
A kevert tésztához a vajat a porcukorral habosra kavarjuk,majd hoz...
|
|
 Kacsasült almás savanyú káposztával. |
|
A megmosott pecsenyekacsa hasüregét kissé megsózzuk, majd a külső részét is, ezután enyhén megborsozzuk.
Egy olyan lábasba vagy sütőedénybe helyezzük az első r...
|
|
 Mozzarellás paradicsomos csirke. |
|
Csirkemellet megtisztítjuk, és vékony szeletekre vágjuk, aki szereti ki is klopfolhatja.
Pici olívaolajon mindkét oldalát megpirítjuk, majd ha a szeletek meg...
|
|
|
|
|
|
|
|
