| Receptek |
 Cigányka |
|
A sertésmájat ledaráljuk (lehet nyersen is, de lehet egy pillanatra abáló lébe mártva is darálni. Így nem lesz annyira véres). Hozzáadjuk a főtt rizst és a beke...
|
|
 Diós banánszelet ! |
|
A sárgáját a porcukorral habosra kikeverem , hozzáadom a sót, s a vaníliát is.
jól kidolgozom .
A fehérjét kemény habbá verem fel, és a sárgájás masszához kev...
|
|
|
|
 Mediterrán muffin ! |
|
A lisztet, sót, sütőport s a darát összekeverem.
Egy másik tálba pedig a tojást, túrót, s a tejet keverem össze, majd az egészet egybe keverem .
A legvégén ad...
|
|
 Almás túrótorta |
|
A tésztához valókat összegyúrjuk,ujjnyi vastagra kinyújtjuk,kibélelünk vele egy kapcsos tortaformát ,és 6-7 perc alatt közepes lángon elősütjük.
Közben az almá...
|
|
 Kakaóscsiga |
|
Az egészet gépben dagasztom és hagyom kelni a duplájára.
Lisztezett deszkára borítom és kb. 3-4 mm vastag téglalapra nyújtom. a vajat ecsettel elkenem a tésztá...
|
|
 Baconba tekert csirkemáj |
|
A csirkemájat megmosom, félbe vágom. Egyesével a bacon-be csomagolom. Kiolajozott tepsibe vagy jénaiba sorakoztatom őket, és 220 fokon megsütöm. A májat ízlés s...
|
|
 Meggyes-kakaós süti |
|
A 3 egész tojást és a 3 dl cukrot habosra keverem. Majd a tejfölt, lisztet, sütőport és a kakaóport fokozatosan hozzákeverem. Tepsibe simítom, magozott meggyel ...
|
|
 Újévi lencsefőzelék... |
|
A lencsét előző este átválogatjuk, beáztatjuk. Másnap leöntjük az áztató levét, majd bőséges tiszta vízben feltesszük főni. A forrástól számított 5 perc múlva...
|
|
 Mazsolás rizs |
|
A rizst, kétszeres mennyiségű sós vízben kifőzzük. A vajon átpároljuk a mazsolát és megszórjuk a kurkumával, majd ízesítjük egy darab vaníliával. A mazsolát és ...
|
|
 Citrommal sült hal zöldséges körettel |
|
1. A rizst megfőzzük a csomagoláson megadott utasítás szerint. Közben apróra vágjuk a hagymát, és egy fazékban, kevés olívaolajon megpirítjuk, megsózzuk, megbor...
|
|
 Katám Palóclevese |
|
Úgy készítem mint a gulyás levest, csak a zöldbabot a vége felé teszem bele.
Legvégén behabarom a liszttel és a tejföllel.
Aki szereti, még savanyíthat r...
|
|
 Kebabcsicsa . |
|
A hagymát felaprítjuk, a fokhagymát összezúzzuk, majd a fűszerekkel együtt a darált húshoz adjuk, és jól összedolgozzuk. Kis kolbászkákat formázunk a masszábó...
|
|
 Zöldborsós omlett ömlesztett sajttal |
|
Csepegtessük le a borsót, majd melegítsük meg 1 evőkanál margarinon.
Keverjük fel habosra a tojásokat, adjuk hozzá az összemorzsolt Petrzselymes Ízbombát, krém...
|
|
 Csirkecomb répával, hagymával ! |
|
Az apróra felvágott hagymát és a felkarikázott répát kevés olajon megpirítom .
Beleteszem a combokat is, azt is mindkét oldalon pirosra megpirítom .
Vizet ö...
|
|
 "Szentjános " pite ! |
|
Egy mély tálban összekeverem a lisztet, sót, sütőport, citromhéjat s a cukrot.
tojássárgáját habosra kikeverem , hozzáadom az olvasztott vajat, s a tejfölt , ...
|
|
 Saslik |
|
1 liter vízben felrakom főzni a szeletekre vágott 2 fej hagymát, babérlevelet, ecetet, fokhagymát, fűszerkeverékeket, sót, borsot. Ha felforrt, leveszem,és hűtö...
|
|
|
|
|
|
|
|
