| Receptek |
 Öreganyám-leves |
|
Az apróra vágott vöröshagymát zsíron megdinszteljük. Utána hozzáadjuk a karikákra vágott zöldségeket és az apróra vágott csirkehúst (pörköltnek aprítva). Víz h...
|
|
 Majonézes céklasaláta |
|
A megszokott céklasaláta kicsit különlegesebb módon. Hidegtálakhoz, karácsonyra, szilveszterre, vagy a húsvéti sonka kísérőjeként az ünnepi asztalon is megállja...
|
|
|
|
|
|
|
 Csirkemell narancsmártással |
|
Természetesen a megmosott, és sütésre előkészített csirkével indítunk. Az összekevert sót, borsot és a fokhagymaport beledörzsöljük a csirkehúsba. Olajozzunk me...
|
|
 Virslis burgonyasaláta... |
|
A burgonyát megmossuk, és héjában, sós vízben puhára főzzük. Ha megpuhult, leszűrjük, ha kissé kihűlt, megtisztítjuk, és amikor teljesen kihűlt, karikákra vág...
|
|
 Babapiskótás diókocka |
|
A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük.Tovább keverve ,lassan hozzáadagoljuk a vizet.Jól felhabosítjuk.Hozzáadjuk a lekvárt,a lisztet,melyben elkevertük...
|
|
 Kapros borsópörkölt galuskával. |
|
A hagymát olajon megdinszteljük, majd rárakjuk a borsót, és további 2-3 percig pirítjuk a hagymával.
Végül rárakjuk a paprikát, sót, borsot, fokhagymát, a pa...
|
|
 Medvehagymás csirkemell tekercs! |
|
A medvehagyma leveleket megmossuk, majd vékony csíkokra vágjuk.
A szalonnát zsírjára sütjük, 5 db tojást "kevés" sóval és a medvehagymával elhabarunk, majd f...
|
|
 Otthoni fondant |
|
A gyümölcscukrot 20 ml vízzel elkeverem. Majd 50 ml hideg vízzel a zselatint is külön. A gyümölcscukros vizet addig főzöm míg folyékony anyagot nem kapok belőle...
|
|
 Sáfrányos-zöldborsós burgonyaleves |
|
A burgonyát és a hagymát meghámozzuk, kockára vágjuk. Egy leveses edényben kevés (2-3 evőkanál) olajat forrósítunk, rászórjuk a kockára vágott burgonyát, hagymá...
|
|
 Lencseleves ! |
|
A lencsét beáztatom az este, másnap főzöm meg.
A szalonnát kis kockákra vágom fel és egy lábasban kisütöm,arra teszem rá a felkockázott hagymát is.Együtt pirít...
|
|
 Isler dióval |
|
A lisztet elmorzsolom a margarinnal, hozzáteszem a diót, porcukrot, reszelt citromhéjat és összegyúrom. Porhanyós tészta lesz belőle, ezért nem gyúrom sokáig. H...
|
|
 Epres-fehércsokis szívtorta |
|
A tésztához a tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A marcipánt lereszeljük, összedolgozzuk a tojássárgájával, a vaj felével, majd beledolg...
|
|
 Képviselőfánk tejszínhabbal |
|
Egy kb. 3 literes fazékba 2dl forró vizet öntünk és hozzáadjuk a zsírt. Ha a zsír elolvadt, s a víz forr, egyszerre hozzáöntjük a lisztet és a fakanállal addig ...
|
|
 Pácolt pulykasült zöldségkörettel |
|
A combokat leszárítjuk,megtűzdeljük a fokhagymákkal és bedörzsöljük az előzőleg összekevert fűszerekkel.meglocsoljuk az olajjal.,egy fedeles dobozban egy éjszak...
|
|
|
|
|
|
|
|
