| Receptek |
 Saláta tojással és fűszeres öntettel... |
|
A burgonyát enyhén sós vízben megfőzzük, s ha kihűlt, meghámozzuk és kockákra vágjuk.
A feldarabolt zöldségeket sós vízben megfőzzük, lecsepegtetjük. A hámoz...
|
|
 Farsangi túrófánk, rumos baracköntettel |
|
A túrót villával összetörjük, az egész tojásokkal és a tejföllel simára dolgozzuk.
Csipetnyi sóval, a cukorral és a reszelt citrom héjával ízesítjük.
A liszte...
|
|
|
|
 Tíz perces bögrés-mézes |
|
A hozzávalókkal semmi teendő - egyedül a vajat szoktam apróra vágni hozzá. Mindent belerakok a robotgépbe, és összekeverem. Ha összeállt a tészta, már nyújthatj...
|
|
 Gumimaci |
|
1. réteg: 3 tojást szétválasztunk. A sárgáját elkeverjük 1 vanília cukorral, és 5 evőkanál porcukorral.
Közben 1,5 dl vízben felforralunk 1 csomag (25 g) zsela...
|
|
 Ananászbomba... |
|
A tejfölt összekeverjük 3 evőkanál cukorral, a vaníliás cukorral, az ananászlével, az apróra vágott ananásszal, majd félretesszük.
A tejszínt 2 evőkanál c...
|
|
 Halászlé kiadósan, finoman |
|
Én általában élőpontyot veszek, ugyanis ebben benne vannak a belsőségek is, és mi nem dobjuk ki a hal fejét sem, mert a férjem jó horgászhoz híven megeszi a...
|
|
 Sertésborda Székely módra |
|
A bordaszeleteket kiütögetjük,megsózzuk,lisztbe mártjuk és utána forró zsírban mindkét oldalát kisütjük.Ha a zsírból kiszedtük a bordaszeleteket,megpirítjuk ben...
|
|
 Szilvás-habos sütemény ! |
|
A vajat és a cukrot habosra kikeverem, a felvert tojássárgát fokozatosan keverem bele,
Most adom hozzá a lisztet, sütőpor, s a citromlét , reszelt citromhéját ...
|
|
 Hófehérke szelet |
|
A tésztához a lisztet szárazon összekeverjük a porcukorral, a sütőporral, elmorzsoljuk a zsiradékkal (én mangalica zsírt használtam), majd a tojást hozzáadjuk, ...
|
|
 Kolozsvári káposzta |
|
Lábosban megolvasztunk egy kanál zsírt,felmelegítjük,és a forró zsírba beletesszük az apróra vágott káposztát.Jól megforgatjuk,hogy alaposan megpiruljon,utána f...
|
|
 Kaszinótojás... |
|
1 tojás sárgájából 2 dl olajjal majonéz keverünk: a tojássárgjáját fakanállal elkeverjük, és nagyon lassan, szinte cseppenként hozzáadjuk az olajat. Kemény, v...
|
|
 Húsgombóc paradicsommártásba |
|
A rizst megfőzöm és hagyom kihűlni.A darált húst fűszerezem borssal és sóval,beleteszem a kihűlt rizst és a 2 tojást.Jól összedolgozom.Kevés olajon a lisztből r...
|
|
 Palacsinta citromos-túrós |
|
Minden hozzávalót tedd be a turmixgépbe, keverd simára. Az édesítőt és a citromlevet adagold saját ízlésed szerint. Egy teflonos serpenyőt forrósíts fel, az els...
|
|
 Hajdinaleves-hússal-- |
|
A hagymát apróra vágjuk, és az olajon megpároljuk. A kockákra vágott húst is rászórjuk, majd a tisztított zöldségeket. Felengedjük vízzel, befűszerezzük, sózz...
|
|
 Amerikai fánk |
|
A hozzávalókat a liszt kivételével öszekeverem, majd a végén hozzáadom a lisztet is. Miután az egészet jól elkevertem, 5 percet hagyom állni, majd forró olajba ...
|
|
 Túrós kavart |
|
Tésztához mindent összekeverünk és sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. Krémhez: A pudingot meg főzzük és hagyjuk kihűlni. A hideg pudinghoz hozzáadjuk a többi...
|
|
|
|
|
|
|
|
