| Receptek |
 Rakott brokkoli |
|
A sárgarépát felszeletelem. A rózsáira szedett karfiolt forrásban lévő,sós vízben 10-12 perc alatt megpárolom. A brokkolit forrásban lévő,sós vízben 3 percig pá...
|
|
 Lecsó |
|
A paprikát kicsumázzuk, karikákra vágjuk, a paradicsomokat nyolcadoljuk. Az olajon az apróra vágott hagymát aranysárgára pirítjuk. Megszórjuk pirospaprikával, m...
|
|
|
|
 Pogácsa |
|
A lisztbe belekeverem a sütőport. A margarint a liszttel elmorzsolom. Beleütöm a tojásokat, megsózom és tésztává gyúrom. Ujjnyi vastagságúra nyújtom, a tetejét ...
|
|
 Vendégváró szelet |
|
25 dkg lisztből,5 dkg Rama margarinból,5 dkg cukorból,2 tojássárgájából,1 evőkanál kakaóporból,a szalakáliból (melyet előzőleg langyos tejben megfuttattunk) kön...
|
|
 Töltött tojás |
|
A keményre főzött tojást hosszában félbevágjuk, és kiszedjük a sárgáját, amit villával összetörünk. Elkeverjük a tejföllel, mustárral, piros arannyal és a borss...
|
|
 Aranygaluska |
|
A tészta hozzávalóit dagasztó gépbe rakom és bedagasztom.Lágy tésztát kapok amit kelesztő tálba duplájára kelesztek.Olajos kézzel szaggatok a tésztából amit kis...
|
|
 Húsos tészta |
|
A hagymát felkockázzuk és kevés olajon üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a darált húst, majd kifehéredésig együtt pároljuk. Belekeverjük a fűszerpaprikát, a paradic...
|
|
 Kekszes-pudingos kocka |
|
Egy közepes tepsi alját kibélelünk sütőpapirral,és lerakjuk kekszel.
Fél liter tejből pudingot főzünk,ízlés szerint cukorral.
Ha kész,forrón a kekszre öntjük ...
|
|
 Sajtgolyók |
|
A sajtot lereszeljük, hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a tojások sárgáját és a fűszereket. A tojások fehérjét kemény habbá verjük , majd a sajtos masszához kev...
|
|
 Banánkrémleves őszibarackkal |
|
A banánt a cukorral és a citromlével összeturmixoljuk, felöntjük a tejjel és a tejszínnel. Hozzáadjuk a joghurtot és a darabolt őszibarackot. Jól behűtjük...
|
|
 Gombás-krémsajtos töltött batyu |
|
Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A többi hozzávalóval begyúrjuk a tésztát és egy órát meleg helyen kelesztjük.
Amíg a tészta kel elkészítjük ...
|
|
 Tiramisu másképp |
|
Egy tálban, a két egész tojást kikeverem a cukorral, majd hozzáadom a vajkrémet. Másik tálban a habtejszínt kemény habbá verek, melyet óvatosan a vajkrémes mass...
|
|
 Hurkával töltött krumpli |
|
Személyenként két nagyobb nem szétfővő krumplit héjában megfőzünk, még forrón megpucoljuk, és egy kicsit hűlni hagyjuk. Mindegyik burgonya talpából levágunk egy...
|
|
 Kakaós minitorták mascarponéval |
|
A piskótához 4 tojás sárgáját cukrot olajat meleg vizet összekeverjük.A lisztet ,a sütőport ,a szódabikarbónát eg másik tálban összekeverjük,majd a tojásos cuko...
|
|
 Rakott padlizsán. |
|
A padlizsánt mossuk meg, és 12 szeletre vágjuk.
Grillserpenyőben, olíva olajon grillezzük meg minden oldalukat, közben enyhén sózzuk, tört színes borssal íze...
|
|
 Hurkával töltött burgonya! |
|
A hurkának a héját lehúzom,
A főtt tojást kisebb kockákra vágom,ugyancsak az uborkát is és a majorannával , sóval és borssal összekeverem.
Majd a hurkát és a ...
|
|
|
|
|
|
|
|
