Saslik... |
A páclé hozzávalóit összekeverjük. A sertéshúst 5x5 cm-es kockákra vágjuk. A húskockákat tálba rakjuk, összeforgatjuk a páclével. 1 napra hűtőbe tesszük.
...
|
|
Spenót tükörtojással |
A spenótot megpároljuk. Amikor már teljesen összeesett, mérőedénybe rakjuk a tejjel együtt és botmixerrel pürésítjük. Az olajból fokhagymából és a lisztből ránt...
|
|
|
Joghurtos-meggyes pite |
Egy tálba összeöntjük az alapanyagokat, amit nem kell kikavarni csak összeforgatni. Kivajazott, lisztezett tepsibe öntjük, leszűrt meggybefőttet szórunk a tetej...
|
|
Habos emeletes mákos |
Összegyúrjuk a tészta hozzávalóit, kinyújtjuk, és egy magas falú tepsiben félig megsütjük.
Közben elkészítjük a máktölteléket: a mákot a porcukorral, tejjel, r...
|
|
Mediterrán csirke zöldségkörettel |
-A megpucolt krumplit nagy hasábokra vágjuk és tepsibe halmozzuk, meglocsoljuk olajjal és sózzuk. Ezután jól összekeverjük és lefedve 220C°-on puhára pároljuk....
|
|
Karácsonyi egybesült fasírt |
A zöldségeket pucoljuk, mossuk. A paprikát, a hagymát és 6 szelet bacont apró kockára vágunk. A répát vastag lyukú reszelőn lereszeljük.
A kacsamájat tisztítás...
|
|
Mákos kocka |
Összegyúrjuk a tésztához valókat, és két részre osztjuk. Az egyiket kinyújtjuk, és kibélelünk vele egy közepes nagyságú tepsit. Megkenjük barackízzel.
Habosr...
|
|
Gyulai zöldségleves tarhonyával ! |
Pörköltnek a vöröshagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk, a fokhagymát zúzzuk, majd összeaprítjuk, a paprikát, paradicsomot felkockázzuk.
A zöldségeket megtisz...
|
|
Anikó néni muffinja |
Először a folyékony hozzávalókat összekeverjük, majd fokozatosan hozzákeverjük a cukrot addig amíg el nem olvad. Aztán a sütőport, szódabikarbónát, majd 2 részl...
|
|
Húsos palacsinta-kapormártással- |
Zsiradékon megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát, a darált húst és a lereszelt zöldségeket. Fűszerezzük sóval, borssal, majoránnával.
Szok...
|
|
Káposztás rétes, borsos mártással |
A káposztát csíkokra felvágom , besózom és állni hagyom .
Addig míg áll a káposzta a szalonnát kis kockákra vágom és kisütöm a zsírját, majd kiveszem egy tányé...
|
|
Bostoni pulykamell |
A pulykamellet vékony szeletekre vágjuk és kevés sóval bedörzsöljük. Rostjaira merőlegesen bevagdossuk, és tűzálló tálba egymás mellé tesszük úgy, hogy 4 adag l...
|
|
Zöldbabos sültcsirke |
A csirkét előző este befűszerezzük a sült csirke fűszersóval és szárított bazsalikommal, kis olajjal meglocsoljuk, átforgatjuk, és lefedve 1 éjszakán át állni h...
|
|
Habos diós csiga ! |
A langyos tejben felfuttatom az élesztőt, cukorral együtt.
Amikor már felfutott akkor adom hozzá a többi anyagot is.
Kelt tésztát gyúrok belőle és kis ideig p...
|
|
Majorannás krumplifőzelék |
A megpucolt, megmosott krumplit karikára vágjuk, és a babérlevéllel annyi sós vízben, ami szűken ellepi, megfőzzük.
Az olajból a liszttel rántást kés...
|
|
Karamelles tejszínkrémes sütemény |
A tésztalapokhoz 9 tojásfehérjét kemény habbá verünk 9 evőkanál cukorral és 9 evőkanál vízzel (a cukrot és a vizet váltakozva adjuk a habhoz), majd belekeverjük...
|
|