| Receptek |
 Túrókrémes csokoládés sütemény |
|
22x38 cm -es tepsi. A töltelékhez: A túróból ,a tojással,a cukorral és a citromlével krémet keverünk
A tésztához a margarint a cukorral habosra keverjük a tojá...
|
|
|
|
|
 Burgonyasaláta spárgával ... |
|
Az újburgonyát meghámozom és sós vízben puhára főzöm.
A spárgát is megfőzöm enyhén sós cukros vízben,
A mártáshoz a petrezselymet, bazsalikomot, fokhagymát ...
|
|
 Csirkezúza pörkölt |
|
A hagymát apró kockára vágjuk.
A zsírt megolvasztjuk, beletesszük a hagymát és üvegesre pároljuk.
Levesszük a tűzről és belerakjuk a fűszereket ízlés szerint....
|
|
 Ropogós Gofri |
|
12,5 dkg vajat 60 dkg cukorral, 1 csomag vaníliás cukorral és két tojással habosra keverjük, majd 25 dkg lisztet 1 dl langyos tejben és 2 dl vízben 1/2 csomag s...
|
|
 Hideg túrótorta sütés nélkül |
|
-A margarint a cukorral és a vaníliás cukorral kikeverjük.
-2 tojással csomómentesen eldolgozzuk a túrót,és hozzáadjuk a margarinos cukorhoz.
-2 dl. tejben me...
|
|
 Lencse krémleves |
|
A lencsét, pár órára beáztatjuk. Áztatás után, hideg vízbe, a meghámozott, egészbe hagyott hagymákkal, felaprított sárgarépával, sóval és babérlevéllel odatessz...
|
|
 Zempléni tárkonyos burgonyaleves-cipóban |
|
A felhevített olajon fedő alatt félpuhára pároljuk vékony szeletekre vágott hagymát, fehérrépát és sárgarépát, majd sózzuk, borsozzuk, és hozzáadjuk az ugyancsa...
|
|
|
|
 Betyáros csirkepaprikás bográcsban |
|
A vöröshagymát a bográcsban zsíron megpirítjuk, megszórjuk pirospaprikával, felöntjük kevés vízzel. A csirkecombokat a hagymás alaplébe tesszük, kb. 20-25 per...
|
|
 Bakonyi betyárleves |
|
Kevés olajon megdinsztelem a hagymát, majd ráteszem a füstölt szalonnát, rá a húst és fehéredésig pirítom. Ezután megszóróm pirospaprikával és felöntöm vízzel, ...
|
|
 Epres tiramisu kehely |
|
Verjük fel keményre a habtejszínt két evőkanál barnacukorral, majd keverjük hozzá finom mozdulatokkal a krémsajtot. A babapiskótákat törjük ketté, és mártogas...
|
|
 Pacalpörkölt- |
|
A pacal abálása: először is a hentesnél veszek szép, előmosott pacalt (1 főre kb. 30 dkg-ot számolok). Ezt otthon gondosan megtisztítom (széleit ha kell ledara...
|
|
 Üdítős Süteméyn |
|
A tojássárgákat kikeverjük a cukorral,majd hozzáadjuk a tészta többi hozzávalóit a tojás fehérje kivételével jól kikeverjük és csak akkor forgatjuk bele a fehér...
|
|
 Göngyölt hús |
|
A hússzeleteket kiklopfoljuk, megszórjuk sóval, borssal. (A sózással vigyázzunk, ha sós sonkát használunk!) Egy-egy hússzeletet kiterítünk, befedjük egy-egy sze...
|
|
 Majorannás tejfölös |
|
A pulykahúst felkockázzuk,a hagymát üvegesre dinszteljük,hozzáadjuk húst és addig pirítjuk míg kifehéredik.Hozzáadjuk a sót, a borsot, és a majoránnából 1 evőka...
|
|
|
|
|
|
|
|
