| Receptek |
 Finom vajas pogácsa, bögrésen |
|
1. Egy tálban a lisztet, a sót és a Ramát összemorzsoljuk.
2. A közepébe beletesszük a tojások sárgáját, a tejfölt, és rámorzsoljuk az élesztőt is.
3. A té...
|
|
 Ordás szelet |
|
A langyos cukros tejben az élesztőt felfuttatjuk.Majd a tészta többi hozzávalójával összegyúrjuk Két részre osztjuk,majd egyenként kinyújtjuk.Ezután elkészítjük...
|
|
|
|
 Korhelyleves |
|
A füstölt szalonnát apró kockákra vágjuk, és zsírját kiolvasztjuk.
Rátesszük a megtisztított és finomra vágott vöröshagymát, majd üvegesre pirítjuk.
A tűzről ...
|
|
 Párizsi krém |
|
A tejszínt a cukorral felforraljuk (110-120 fokosnak kell lennie , ezt körülbelül 5 perces forralással érjük el ) . Hozzákeverjük a kakaót . Majd amikor sima , ...
|
|
 Pehelykönnyű túrós pite |
|
Az élesztőt a cukorral édesített langyos tejben fölfuttatjuk.A tojások sárgáját a puha Ramaval kikeverjük.A felfuttatott élesztővel és a liszttel összedolgozzuk...
|
|
 Diós papucsok |
|
Egy tálban összeöntöm a kétféle lisztet. Elvegyítem benne a sót,és a sütőport. Majd hozzáadom a 15 dkg porcukrot és a 4 tojás sárgáját,a tejfölt végül a szoba-h...
|
|
 Szabolcsi almás máktorta |
|
Először az almás tölteléket készítem el. Egy serpenyőbe reszelem a megpucolt és lereszelt almákat, meghintem a cukorral, citromlét facsarok rá, megszórom őrölt ...
|
|
 Muffin joghurttal |
|
Vegyünk egy kis pohár joghurtot, tegyük bele egy keverőtálba! Mossuk ki a joghurtos poharat, ez lesz a mérőedényünk. Tehát 1 pohárnyi joghurt, 2 pohárnyi liszt,...
|
|
|
|
 Gulyásleves paradicsommal ízesítve |
|
A vöröshagymát apróra vágom, lassú tűzön megfonnyasztom a zsíron, majd rászóroma pirospaprikát, megkeverem, s felengedem 2-3 evőkanálnyi vízzel. Amikor a hagyma...
|
|
 Gyümölcsös Joghurttorta |
|
1:A tortaformát sütőpapírral kibéleljük,a sütőt 180°C-ra bemelegítjük.A tojásfehérjét 2 dkg cukorral felverjük.A tojássárgáját
a maradék cukorral és a vízzel v...
|
|
 Gombás olívás csirke ! |
|
az egész csirkét úgy darabolom fel ,mint amikor pörköltet készítek
Kicsit sózom és borsozom majd olajon megpirítom.
A hagymát és a pórét felaprítom,a sárgarép...
|
|
 Padlizsánkrém piritósra ! |
|
Az olajat felhevítem , és a hámozott , kockára felvágott hagymát megpiritom rajta.
Ha már jó a hagyma, akkor teszem rá a hámozott , kis kockákra felvágott padl...
|
|
 Fügés-barackos sertéskaraj... |
|
A karajokat kiverjük, sózzuk, borsozzuk, 1-2 órát pihenni hagyjuk. A serpenyőt vagy rostsütőt vékonyan beolajozzuk, majd a liszben megforgatott karajokat kérges...
|
|
 Laktató burgonya |
|
A megmosott, meghámozott burgonyákat fél centinként félig bevagdossuk egy éles késsel. Magas falú tepsibe pakolgatjuk őket szorosan egymás mellé.
Elkészítjük a...
|
|
 Csirkemell grillezett brokkolival |
|
A brokkoli szárát meghámozzuk, 4-be vágjuk, beletesszük egy fazékba, majd forró vizet öntünk rá. Kevés sóval, fokhagymával ressre főzzük, kb. 3-4 perc alatt...
|
|
|
|
|
|
|
|
