 Franciasaláta kukoricával |
|
Egy edényben felteszem a vizet forrni. Megsózom, majd amikor felforrt, beleöntöm a mélyhűtött zöldséget és körülbelül 15 perc alatt nem túl puhára főzöm. Leszűr...
|
|
 Mongol pilaf. |
|
Forraljunk fel egy liter vizet két Zöldségleves-kockával. Főzzük meg a megmosott rizst.
Egy serpenyőben süssük pirítsuk meg a bárányhúst. Adjuk hozzá a hagym...
|
|
|
|
 Bolondos gomba |
|
A főtt tojások aljából vékonyabb, tetejükből egy vastagabb lapot levágunk.A vékonyabb azért kell,hogy a tálon megüljenek,a vastagabb azért ,hogy a belsejüket ki...
|
|
 Bácskai csirkemáj pirított tarhonyával |
|
A tarhonyához a vizet felforraljuk.A hagymát nagyon apróra összevágjuk,majd egy serpenyőben az olajon megdinszteljük a hagymát és tarhonyát.A tűzről levéve megs...
|
|
 Gesztenyés pulyka. |
|
A zsemlét beáztatjuk a tejbe. A gesztenyét megfőzzük, megtisztítjuk és áttörjük. Az így előkészített gesztenyemasszázhoz hozzáadjuk a darált sertéshúst, a kin...
|
|
 Őszi szelet |
|
Először elkészítjük a tésztaalapot. A lisztet összekeverjük a darált zabpehellyel, a kakaóval és a szódabikarbónával.
A tojást összekeverjük a édesítő...
|
|
 Tejszínes cseresznyés muffin |
|
A lisztet a sütőporral és a szódabikarbónával elkeverem. Egy másik tálban, a margarint a tojással, a cukorral, a tejszínnel és a vaníliás cukorral habosra kever...
|
|
 Sonkás táska |
|
A lisztbe elkeverem a sót és belemorzsolom a margarint.
A tejfölt porcelán bögrébe teszem és mikróban felmelegítem. Belekeverem a tojások sárgáját a cukrot és ...
|
|
 Zöldséges hal |
|
1. A krumplit megfőzzük a héjában, majd megtisztítjuk a héjától és felkarikázzuk.
2. Az alufóliát megolajozzuk, majd a karikára vágott krumplit ráhalmozzuk.
...
|
|
 Nyári álom, sütés nélkül |
|
1.A tejet picit meglangyosítjuk, feloldjuk benne a vajat, majd kekszes porcukorral összegyúrjuk. Ha szükséges akkor még tejet adok hozzá, míg linzertészta-szerű...
|
|
 Szentesi kubikus étel |
|
A burgonyát pucoljuk meg, és vágjuk kisebb darabokra. Felhasználásig engedjük fel hideg vízzel, így nem barnul meg. A hagymát vágjuk apró kockákra, majd a felhe...
|
|
 Sült gomolya csicseriborsó-salátával- |
|
Ha száraz csicseriborsóval dolgozunk, akkor egy éjszakára beáztatjuk, majd új vízben sóval megfőzzük. Ha konzervet használunk, leszűrjük.
Az avokádót meghá...
|
|
 Fehérboros tűzdelt pulykasült |
|
A megmosott húst leszárítjuk, hegyes késsel sűrűn zsebeket vágunk bele, darabolt szalonnával és fokhagymával megtűzdeljük. Egy kis tálban összekeverjük a fűszer...
|
|
 Narancslekvár |
|
A narancsokat, és a citromot alaposan megtisztítom, és meghámozom.
A héjakat felaprítom, és felteszem 2 dl cukros vízbe főzni.
A gyümölcshúsokat ezalatt a f...
|
|
 Csokis muffin |
|
Liszt, cukor, kakaópor és sütőpor összekeverése, majd hozzáütjük a két tojást, és összekeverjük.
Ezután pedig a vajat (vagy margarint) felolvasztjuk (mikróban)...
|
|
 Rebarbarás csiga streusel-lel |
|
Először a kelt tésztát gyúrom ki, összekeverem alaposan és utána lefedem és 1 órát pihentetem, kelesztem.
A töltelékhez 1 tojássárgát elkeverem a tejszínnel,a ...
|
|
