| Receptek |
 Töltött csirkecomb |
|
A hagymát apró kockákra vágom, sózom és az olajon megfonnyasztom. Közben beáztatom a tejbe a zsemlét és ki is nyomkodom. Rádobom a hagymára a lereszelt gombát, ...
|
|
|
|
|
 "Buja " csokitorta ! |
|
A sütőt előmelegítem 160 fokra, egy 26 cm- s formát kibélelek sütőpapírral.
A darabokra tördelt csokit, tejet,vajat elkeverem és gőz felett felolvasztom ,simár...
|
|
 Tejfölös -epres sütemény |
|
A tojások fehérjét 10 dkg cukorral és 1 zacskó vaníliás cukorral kemény habbá verjük. A tojások sárgájával tovább keverjük, majd rászitáljuk az érkezési keményí...
|
|
 Habkönnyű sóskifli |
|
Az élesztõt langyos, cukros tejben felfuttatjuk, majd kelttésztát dagasztunk. Amikor megkelt 4 részre osztjuk a tálban. 1 részt kiveszünk, és elfelezzük, k...
|
|
 Pácolt pulykasült zöldségkörettel |
|
A combokat leszárítjuk,megtűzdeljük a fokhagymákkal és bedörzsöljük az előzőleg összekevert fűszerekkel.meglocsoljuk az olajjal.,egy fedeles dobozban egy éjszak...
|
|
 Mogyoróvajas + krémsajtos torta |
|
Melegítsük elő a sütőt 350 fokra
Egy tálban keverjük el a lisztet, sütőport, szódabikarbónát és a sót összekeverjük.
A mogyoróvajat, vajat és a cukrot, majd a...
|
|
 Nyári álom, sütés nélkül |
|
1.A tejet picit meglangyosítjuk, feloldjuk benne a vajat, majd kekszes porcukorral összegyúrjuk. Ha szükséges akkor még tejet adok hozzá, míg linzertészta-szerű...
|
|
 Vörösboros marhapörkölt |
|
A húst, közepes kockákra vágom. Szétnyomom a fokhagymát és kevés olajon megpirítom a vöröshagymával. A lecsepegtetett húst beledobom, megsózom és fehéredésig sü...
|
|
 Lábtörlő |
|
A leveles tésztát kiolvasztjuk és egy nagyobb tepsi méretére nyújtjuk. Vízszintesen felvágjuk a közepét és beleszőjük a félbe vágott virsliket. Tojással lekenjü...
|
|
 Gofri vanília öntettel és gyümölcsökkel |
|
A 4 db tojást kettéválasztom. A sárgáját 16 dkg porcukorral és az 1 csomag vaníliás cukorral habosra keverem. Beleteszem a 16 dkg vajat, 6 dl tejet, a csipet só...
|
|
 Francia hagymaleves |
|
A megtisztított vöröshagymát felkarikázom, a fokhagymát finomra aprítom és a vajon mindkettőt aranybarnára pirítom. Ezután liszttel megszórom és folyamatos keve...
|
|
 Krémtúrós-barackos pite citrommázzal |
|
A tésztához a sütőporral elkevert lisztben a margarint szétmorzsoljuk, a többi hozzávalóval rugalmas tésztát gyúrunk, letakarva pihentetjük, ameddig a tölteléke...
|
|
 Diós kifli (tojás nélkül) |
|
A lisztet elmorzsoljuk a citromhéjjal, majd a margarint, cukrot, darált diót, sütőport és a tejfölt hozzáadva összegyúrjuk. 1 cm vastagra nyújtjuk, 1 cm széles ...
|
|
 Túrós mocorgó |
|
A lisztet a cukorral és a sütőporral elkeverem, és kétfelé veszem. A vaj felével kikenem a sütőtálat, majd egyenletesen rászórom a lisztes keverék felét. A túró...
|
|
 Magyaros gombaleves burgonyagombóccal ! |
|
A kockára felvágott hagymát kevés olajon megpirítom ,
szeletelt gombát rádobom, elkeverem és együtt pirítom tovább.
Egy kicsit megsózom borsozom,csombort is...
|
|
|
|
|
|
|
|
