| Receptek |
 Töltött padlizsán |
|
A padlizsánokat megmosom, kettévágom, a belsejét kanállal kivájom, majd besózom. A kivájt részeket félreteszem. A húsleveskockás vízben megfőzöm a zacskós rizst...
|
|
 Egyszerű kávés tiramisu |
|
A pudingot az utasítás szerint a cukorral megfőzöm,főzés közben a forró tejbe belekeverem a zselatint.Amikor már nem teljesen forró,habverővel hozzákeverem a te...
|
|
|
|
 Tanyasi tyúkhúsleves házi csigatésztával |
|
A tyúkot megkopasztom, mosom,darabolom. A belsőséggel együtt (máj, zúza, szív) 3 l hideg vízben felteszem főni.
Amikor felforrt, lehabozom és lassú tűzön főzöm...
|
|
 Gesztenyés tallérok |
|
A hozzávalókat összedolgozzuk,majd galuskákat halmozunk sorra a sütőpapírral bélelt tepsibe.
Előmelegített sütőben 175 fokon,12-13 percig sütjük,Ha nem ragadt ...
|
|
 Lábtörlő |
|
A leveles tésztát kiolvasztjuk és egy nagyobb tepsi méretére nyújtjuk. Vízszintesen felvágjuk a közepét és beleszőjük a félbe vágott virsliket. Tojással lekenjü...
|
|
 Töltött karalábé... |
|
Meghámozzuk a karalábét, a leveleit metéltre, a tetejét, alját pedig egyenesre vágjuk, s karalábéfúróval üregesre fúrjuk.
A töltelékhez a beáztatott zseml...
|
|
 Sajtkrémleves cipóban. |
|
A camembert sajtot felkockázzuk.
A krémsajtot egy lábosba belenyomjuk, és kevés tejszínben felolvasztjuk. Hozzáadjuk a camembert, és azzal együtt olvasztjuk ...
|
|
 Tejszínes piskóta torta , sütés nélkül |
|
A 2 tasak pudingot az 5 kanál cukorral elkavarom és megfőzöm, még forrón belekavarom a vajat, és felét egy tálba öntőm,én egy 22 cm x 22 cm szélles és 6 cm maga...
|
|
 Csokoládés pite |
|
A margarint elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a sütőport,a cukrot, a tojást, a tejfölt, egy kevés sót és végül a fehérbort..Sima tésztává gyúrjuk,és ha túl ke...
|
|
 Mandulás-barackos kókuszgolyó |
|
Az alapanyagokat a kókuszreszelék kivételével összegyúrjuk. Akkor jó, ha egy kicsit ragacsos masszát kapunk.
Golyókká formázzuk, majd a kókuszreszelékben megfo...
|
|
 Ördögpirula |
|
1. A tejet a cukorral, a vajjal és egy csipet sóval felforralom. Amikor felforrt, leveszem a tűzről, és robotgéppel gyorsan belekeverem a lisztet, addig keverge...
|
|
|
 Sütőtök krémleves |
|
A felaprított vöröshagymát vajon üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a felkockázott sütőtököt és burgonyát, majd vízzel felöntjük, és puhára főzzük. Sóval, borssal és...
|
|
 Főtt marhahús -áfonyás szilvaszósszal- |
|
Marhahúslevest főzök, amibe fehérpecsenye szeleteket teszek, majd ha a leves elkészült, kiveszem belőle.
A mártáshoz a fagyasztott szilvát kiengedem szobah...
|
|
 Tavaszi mákos süti |
|
A cukrot a Ramaval habosra keverjük,majd belekeverjük a mákot.Felverjük az 5 tojás fehérjét és a liszttel együtt a fentiekkel összekeverjük Az egészet beleöntj...
|
|
 Habos emeletes mákos |
|
Összegyúrjuk a tészta hozzávalóit, kinyújtjuk, és egy magas falú tepsiben félig megsütjük.
Közben elkészítjük a máktölteléket: a mákot a porcukorral, tejjel, r...
|
|
|
|
|
|
|
|
