|
|
|
|
|
 Szederkrémleves... |
|
A szedret a joghurttal összeturmixoljuk, hígítjuk kevés tejjel, ha szükséges, édesítjük.
...
|
|
 Bigos ! |
|
A káposztát felszeletelem nem túl vékonyra és felteszem főni, babért és sót és borst teszek mellé.
Kb:30-40 percnyi főzés elég neki, leszűröm .
Közben a kolbá...
|
|
 Gumimaci |
|
1. réteg: 3 tojást szétválasztunk. A sárgáját elkeverjük 1 vanília cukorral, és 5 evőkanál porcukorral.
Közben 1,5 dl vízben felforralunk 1 csomag (25 g) zsela...
|
|
 Töltött sajttekercs tavaszi salátával |
|
A krémsajtot összekeverjük a kockára vágott paprikával, almával és a darabolt zöldhagymával. A krémet rákenjük a szeletet sajtra, feltekerjük és hidegre tesszük...
|
|
 Szilveszteri malackák |
|
A hozzávalókból egy laza tésztát gyúrunk és kb. 1 órát a hűtőbe pihentetjük. Ezután a tésztát 1-1.5 cm vastagságúra nyújtjuk.
A legnagyobb és a legkisebb pogá...
|
|
 Diós banánszelet ! |
|
A sárgáját a porcukorral habosra kikeverem , hozzáadom a sót, s a vaníliát is.
jól kidolgozom .
A fehérjét kemény habbá verem fel, és a sárgájás masszához kev...
|
|
 Körtés, duplacsokis, karamellás brownie |
|
A sütőt 160 fokra előmelegítjük, a formát sütőpapírral béleljük, úgy, hogy két szembelévő oldalán túllógjon a papír. (Ennél megragadva majd könnyebb lesz ki...
|
|
 Sportszelet sportcsokis mázzal |
|
Összegyúrjuk a tészta alapanyagait annyi tejjel, hogy jól nyújtható legyen, majd 4 részre osztjuk, és 30×30 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsiben a lapokat megsüt...
|
|
 Mozzarella saláta |
|
A madársalátát megmossuk és keverőtálba rakjuk. Hozzáadjuk az összetépkedett jégsalátát és elkeverjük olívaolajjal és citromlével. Tányérokba rakjuk és rárakjuk...
|
|
 Őzgerincben sült sajtos csirkemell |
|
Az őzgerinc formát kibélelem a vékonyra szelt bacon szalonnával úgy, hogy maradjon oldalt kilógva annyi, amennyivel majd be tudom takarni. A csirkemellet kockák...
|
|
 Sertésborda vadász módra ! |
|
A kis kockákra vágott szalonnát serpenyőben kisütöm
A húst szeletekre vágom,kissé kiklopfolom ,forró vajon 5-5 percig elősütöm mindkét oldalon.
Közben sózóm ...
|
|
 Fonott kakaós kalács |
|
Az 7dl tejet a 4 kanál cukorral meglangyosítom, és a tűzről levéve belemorzsolom az 50g élesztőt. 20-30 perc alatt felfuttatom. Az 1 kg lisztet egy kelesztő tál...
|
|
 Régimódi krumplis palacsinta |
|
A krumplit enyhén sós vízben, egészben megfőzzük. Még melegen megpucoljuk, majd krumplinyomón áttörjük.
Pár percig hűlni hagyjuk, míg langyos nem lesz - sózz...
|
|
 Boszorkány tál |
|
A csülköket a sütőben vöröshagyma, paprika, kömény, paradicsom,
só, bors olaj és kevés vízzel megsütjük.
A húspogácsához a 3 fajta húst összekeverjük, sóval...
|
|
