| Receptek |
 Meggyes-mákos rétes |
|
A tejet felforraljuk,belekeverjük a mákot,belereszeljük a citrom héját,beletesszük a mazsolát ,a vanília kikapart magját.
A réteslapokat egy konyharuhára hely...
|
|
 Túrós alagút |
|
A túrót villával jól szétnyomkodni 2 dl tejjel jól összeturmixolni,a rámát a porcukorral habosra keverni.A zselatint a másik 2 dl tejjel felfőzni,melegen tartan...
|
|
|
|
 Babapiskótás szendvics |
|
A krémtúrót ,a cukrot,a vaníliás cukrot és az instant kávéport összekeverjük,majd hozzáadjuk a fahéjat és a citromlét.A tejszínt kemény habbá verjük,majd összek...
|
|
 Dödölle-pirított hagymával- |
|
A krumplit megpucolom, vékony karikákra vágom. Megmosom, és egy nagyobb fazékba felteszem főni. Beledobom a sót.
Míg a krumpli fő, addig a vöröshagymát megpu...
|
|
 Madártej |
|
Teflonedényben feltesszük forrni az 1 liter tejet.Míg a tej forr, a sárgájától különválasztott fehérjéket kemény habbá verjük, majd a sárgájákat a cukorral, a l...
|
|
 Szedres muffin |
|
Összeszitálom a lisztet, kakaót és a sütőport. Hozzáadom a cukrot. Megolvasztom a vajat, a tojást kikeverem a tejjel, a vajat és a gyümölcsöt a lisztes edénybe ...
|
|
 Kisfiam kedvenc piskótája |
|
1.Megsütjük a piskótát. Ha kihűlt bevonjuk tortabevonóval, majd megszórjuk kókuszreszelékkel.
Használhatunk tej, vagy étcsokit is. Gyors, finom édesség....
|
|
 Szederleves tejfölösen |
|
A szegfűszegből, az egész fahéjból és a citrom vékonyan lehámozott héjából redukciót főzök. (Kb. egy dl vízben az anyagokat felteszem főni és felére beforralom,...
|
|
 Néger kocka |
|
A tojásfehérjéket a cukorral habosra verjük. Egyenként hozzáadjuk a 9 tojássárgáját, majd a többi tésztához valót is.
A tésztát megsütjük, mint a piskótát légk...
|
|
 Kókuszkrémes kockák |
|
20×30 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral,a gázsütőt bemelegítjük.
A tojásfehérjéket a cukorral keményre verjük,óvatosan hozzákeverjük a kókuszreszeléket és ...
|
|
 Tárkonyos zuzaragu leves |
|
Alaposan tisztítsuk meg a zúzát, majd vágjuk fel kicsinyke kockákra. Kedvenc fazekunkba eresszünk mintegy 2,5 liter vizet, tegyük bele a zúzát, a leveskockáka...
|
|
 Makaróni sajtkrémmel |
|
A tésztát a szokásos módon, bő, forrásban lévő, sós vízben megfőzzük. Hideg vízzel leöblítjük és lecsöpögtetjük. Olvasztott vajra szedjük. A tejfölben kikeverjü...
|
|
 Kocsonya hagyományos módon |
|
A húsféléket leperzselem, megkapargatom, megmosom. A zöldségeket megtisztítom. Egy nagy fazékban odateszem a megtisztított húsféléket, a fűszerekkel, a sóval é...
|
|
 sajtos fánk ! |
|
a vajat sóval és 1 dl vizzel felforralom.A lisztet hirtelen belekeverem és állandó kevergetés közben addig fözöm mig az edény falától el nem válik.Ha langyosra ...
|
|
 Spenót tükörtojással |
|
A spenótot megpároljuk. Amikor már teljesen összeesett, mérőedénybe rakjuk a tejjel együtt és botmixerrel pürésítjük. Az olajból fokhagymából és a lisztből ránt...
|
|
 Csirkemell burgonyás sörtésztában |
|
2 egész tojást elkeverünk annyi liszttel, amennyit felvesz, sörrel lazítjuk, ebbe burgonyát reszelünk, sóval, törött borssal ízesítjük.A sörtésztába forró olajo...
|
|
|
|
|
|
|
|
