 Saslik... |
|
A páclé hozzávalóit összekeverjük. A sertéshúst 5x5 cm-es kockákra vágjuk. A húskockákat tálba rakjuk, összeforgatjuk a páclével. 1 napra hűtőbe tesszük.
...
|
|
 Spenót tükörtojással |
|
A spenótot megpároljuk. Amikor már teljesen összeesett, mérőedénybe rakjuk a tejjel együtt és botmixerrel pürésítjük. Az olajból fokhagymából és a lisztből ránt...
|
|
|
|
 Joghurtos-meggyes pite |
|
Egy tálba összeöntjük az alapanyagokat, amit nem kell kikavarni csak összeforgatni. Kivajazott, lisztezett tepsibe öntjük, leszűrt meggybefőttet szórunk a tetej...
|
|
 Habos emeletes mákos |
|
Összegyúrjuk a tészta hozzávalóit, kinyújtjuk, és egy magas falú tepsiben félig megsütjük.
Közben elkészítjük a máktölteléket: a mákot a porcukorral, tejjel, r...
|
|
 Mediterrán csirke zöldségkörettel |
|
-A megpucolt krumplit nagy hasábokra vágjuk és tepsibe halmozzuk, meglocsoljuk olajjal és sózzuk. Ezután jól összekeverjük és lefedve 220C°-on puhára pároljuk....
|
|
 Karácsonyi egybesült fasírt |
|
A zöldségeket pucoljuk, mossuk. A paprikát, a hagymát és 6 szelet bacont apró kockára vágunk. A répát vastag lyukú reszelőn lereszeljük.
A kacsamájat tisztítás...
|
|
 Mákos kocka |
|
Összegyúrjuk a tésztához valókat, és két részre osztjuk. Az egyiket kinyújtjuk, és kibélelünk vele egy közepes nagyságú tepsit. Megkenjük barackízzel.
Habosr...
|
|
 Gyulai zöldségleves tarhonyával ! |
|
Pörköltnek a vöröshagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk, a fokhagymát zúzzuk, majd összeaprítjuk, a paprikát, paradicsomot felkockázzuk.
A zöldségeket megtisz...
|
|
 Anikó néni muffinja |
|
Először a folyékony hozzávalókat összekeverjük, majd fokozatosan hozzákeverjük a cukrot addig amíg el nem olvad. Aztán a sütőport, szódabikarbónát, majd 2 részl...
|
|
 Húsos palacsinta-kapormártással- |
|
Zsiradékon megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát, a darált húst és a lereszelt zöldségeket. Fűszerezzük sóval, borssal, majoránnával.
Szok...
|
|
 Káposztás rétes, borsos mártással |
|
A káposztát csíkokra felvágom , besózom és állni hagyom .
Addig míg áll a káposzta a szalonnát kis kockákra vágom és kisütöm a zsírját, majd kiveszem egy tányé...
|
|
 Bostoni pulykamell |
|
A pulykamellet vékony szeletekre vágjuk és kevés sóval bedörzsöljük. Rostjaira merőlegesen bevagdossuk, és tűzálló tálba egymás mellé tesszük úgy, hogy 4 adag l...
|
|
 Zöldbabos sültcsirke |
|
A csirkét előző este befűszerezzük a sült csirke fűszersóval és szárított bazsalikommal, kis olajjal meglocsoljuk, átforgatjuk, és lefedve 1 éjszakán át állni h...
|
|
 Habos diós csiga ! |
|
A langyos tejben felfuttatom az élesztőt, cukorral együtt.
Amikor már felfutott akkor adom hozzá a többi anyagot is.
Kelt tésztát gyúrok belőle és kis ideig p...
|
|
 Majorannás krumplifőzelék |
|
A megpucolt, megmosott krumplit karikára vágjuk, és a babérlevéllel annyi sós vízben, ami szűken ellepi, megfőzzük.
Az olajból a liszttel rántást kés...
|
|
 Karamelles tejszínkrémes sütemény |
|
A tésztalapokhoz 9 tojásfehérjét kemény habbá verünk 9 evőkanál cukorral és 9 evőkanál vízzel (a cukrot és a vizet váltakozva adjuk a habhoz), majd belekeverjük...
|
|
