| Receptek |
 Fonott kalács |
|
Kenyérsütő gépbe rakom a hozzávalókat sorrendben. Dagasztás programot indítok rajta (1ó 50p). Lisztezett felületen, 6 egyenlő részre osztom a tésztát, egyenlő v...
|
|
 Habkönnyű sóskifli |
|
Az élesztõt langyos, cukros tejben felfuttatjuk, majd kelttésztát dagasztunk. Amikor megkelt 4 részre osztjuk a tálban. 1 részt kiveszünk, és elfelezzük, k...
|
|
|
|
 Epres alagút. |
|
A piskótalapot akkorára vágjuk, hogy egy őzgerincformát kibéleljünk vele, valamint egy akkora lapot, amivel lezárjuk majd.
A töltelékhez az eperből 30 dkg...
|
|
 Kosárka a Nagymamámtól |
|
A tésztának valót összegyúrjuk és egy rövid pihentetés után 60 db gombócot formálunk belőle.A formákat kivajazzuk kilisztezzük és belenyomkodjuk a tésztagombóco...
|
|
|
|
 Túrókrémes csokoládés sütemény |
|
22x38 cm -es tepsi. A töltelékhez: A túróból ,a tojással,a cukorral és a citromlével krémet keverünk
A tésztához a margarint a cukorral habosra keverjük a tojá...
|
|
 Paradicsomos csirkemell |
|
A húst apróra vágom és a liszttel összeforgatom. A fokhagymákat megpucolom. Egy nagyobb serpenyőben, megolvasztom a vaj felét és a húst fehéredésig pirítom, maj...
|
|
 Sonkás rakott tészta |
|
A tésztát főzd meg enyhén sós, lobogó vízben, ahhoz, hogy a végeredmény igazán jó legyen, ne főzd puhára, még a fog keménynél is maradhat keményebb, mert a sütő...
|
|
 Sajtos - tojásos Krumpli |
|
A burgonyákat megtisztítjuk, kockára vágjuk és sós vízben megfőzzük. A megfőtt burgonyákat összetörjük.
A tojásokat is keményre főzzük, majd apró darabokra vág...
|
|
 Croissant |
|
Az élesztőt felfuttatom a cukros teben. A lisztet keverőedénybe teszem, beleöntöm a felfuttatott élesztőt, beleütöm a tojást, hozzáadok egy evőkanál puha margar...
|
|
|
|
 Sajtgolyók |
|
A sajtot lereszeljük, hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a tojások sárgáját és a fűszereket. A tojások fehérjét kemény habbá verjük , majd a sajtos masszához kev...
|
|
 Harcsapaprikás |
|
A vöröshagymát apróra vágom. A paradicsomot és a paprikát felszeletelem. A harcsát közepes kockákra vágom. Egy edénybe olajat öntök, elkezdem párolni a vöröshag...
|
|
 Fehérboros almaleves. |
|
Az almát meghámozzuk és kisebb kockákra vágjuk. Felöntjük a borral és 1l vízzel. Megízesítjük a cukorral, sóval, a citromlével és a fűszerekkel. Puhára főzzü...
|
|
 Mézes tojás flip |
|
A tojások sárgáját keverjük habosra.A tejet forraljuk fel,A tojásfehérjéket verjük kemény habbá.A felforralt tejet és a konyakot öntsük a tojássárgás masszához,...
|
|
 Birsalmasajtos süti... |
|
A tojásokat alaposan elkeverjük a sütőporral és a cukorral. Tovább keverjük a tejföllel, majd a liszttel elkevert kakaóport is hozzáadjuk. Végül hozzáadjuk ...
|
|
|
|
|
|
|
|
