 Lazacfilé fokhagyma mártással |
|
A lazacot 2 szeletre vágom, sózom és borozom, citromlével bedörzsölöm. A vajon megfuttatom a reszelt fokhagymát. Megszórom liszttel és felengedem forró tejjel. ...
|
|
 Tésztasaláta sonkával |
|
A tésztát kifőzöm. A sonkát felaprítom. A majonézt tejföllel és a fűszerekkel kikeverem, majd belerakom az apró kockára vágott tojást és az karikára vágott újha...
|
|
|
|
 Szűzpecsenye. |
|
Mossuk meg és tisztítsuk meg a húst, majd dörzsöljük be az összemorzsolt Fokhagymás Ízbombával.
Pirítsuk meg a húst 2 kanál olajon.
Tegyük félre a húst és ö...
|
|
 Savanyú tojásleves nagyi módra |
|
A felforrósított zsiradékba beletesszük a cukrot amikor kissé megbarnult,belekeverjük a lisztet és kevés reszelt hagymát,rászórjuk a paprikát,elkeverjük,majd am...
|
|
 Brokkolis tészta |
|
A brokkolit félig megfőzöm sós vízben. A vízbe szódabikarbónát teszek, hogy szép zöld maradjon.
Az olajat egy edénybe öntöm, azon megpirítom a lisztet és a zú...
|
|
 Sajtos rúd gyorsan |
|
A lisztet a sóval és a vajjal jól elkeverjük, majd hozzáadjuk a tejfölt. Kilisztezett deszkán, 5 mm-esre nyújtjuk és vékonyabb téglalapokat vágunk belőle. A toj...
|
|
 Barackos-csokoládés muffin |
|
A tojásokat, a cukorral habosra keverjük, majd beletesszük a tejfölt, az olajat és a vaníliás cukrot. A lisztet összekeverjük a sütőporral, majd ezt is hozzáadj...
|
|
 Húsvéti mini nyúl-kalács |
|
A lisztet egy nagy tálban alaposan keverjük el az élesztővel, majd cukorral, sóval. Morzsoljuk bele a vajat. Ezután apránként öntsük hozzá a tejet, és üssük bel...
|
|
 Pudingos csokoládés kockák |
|
Keverjük össze a csokoládé pudingot a tejjel és főzzük a csomagoláson található utasítás szerint. Hagyjuk kissé lehűlni.
Keverjük össze a pudingot a liszttel, ...
|
|
 Jóasszony pecsenyéje |
|
A tarját szeleteljük fel és klopfoljuk ki. Sózzuk, borsozzuk meg, majd dörzsöljük be összezúzott fokhagymával.
A szeleteket kenjük be vékonyan mustárral és lef...
|
|
 Magyaros gombócleves |
|
A krumplit kockára vágjuk, és ételízesítős vízben puhára főzzük. Majd egy edénybe leszűrjük, hűlni hagyjuk. A vöröshagymát apróra vágjuk, és pici olajon megfutt...
|
|
 Hajdinás egytálétel. |
|
A megmosott hajdinát öntsük le egy liter lobogó vízzel, adjunk hozzá egy kanál margarint és a Zöldségleves-kockát. Főzzük 10 percig, szűrjük le, ha szükséges,...
|
|
 Pikáns húsos lencseleves |
|
Elővesszük kedvenc leveses fazekunkat. Kevés olajat öntünk bele, megfuttatjuk rajta a finomra vágott vöröshagymát, majd belevetjük a karikára vágott zöldséget. ...
|
|
 Habos emeletes mákos |
|
Összegyúrjuk a tészta hozzávalóit, kinyújtjuk, és egy magas falú tepsiben félig megsütjük.
Közben elkészítjük a máktölteléket: a mákot a porcukorral, tejjel, r...
|
|
 Muflonhúsos pásztorpite |
|
A megmosott, megtisztított húst kisebb kockákra vágjuk fel és a jól felhevített mangalica-, vagy libazsíron szépen lepirítjuk. Ekkor sózzuk, borsozzuk, zúzott...
|
|
 Gesztenyés csemege |
|
A csokoládét és a Ramát vízfürdőben felolvasztom. Az olvadt csokoládéhoz és Ramához hozzáadom a konyakot és az áttört, cukrozott gesztenyepürét. Könnyedén átkev...
|
|
