| Receptek |
|
|
 Bud Spencer kedvence |
|
Kockára vágott szalonnát zsíron megpirítjuk. Beletesszük a karikára vágott vöröshagymát és üvegesre sütjük. Rádobjuk a karikára vágott kolbászt és a zúzott fokh...
|
|
|
|
 Csicseriborsó fasírt |
|
A csicseriborsót egy éjszakán át hideg vízben áztatjuk. Másnap friss vízben tesszük fel főni. Mellédobjuk az egyik fej, megtisztított hagymát és a babért. Amiko...
|
|
 Sáfrányos,citromos csirkenyárs ! |
|
A csirkemellet hosszában vékony csíkokra vágom fel,ezután megsózom és borsozom.
Egy kis tálban összekeverem az olajat, sáfrányt s a citromlét.
A húst beletesz...
|
|
 Francia mákos krémes |
|
A mézes lap hozzávalóiból 2 lapot sütünk,majd hagyjuk kihűlni.
A mákos piskótához a tojássárgájákat habosra kavarjuk az első,több cukorral,vízzel, olajjal és a...
|
|
 Egyszerű túrós pogácsa |
|
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Egy éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap nyújtjuk, pogácsaszaggatóval szaggatjuk, késsel rácsozzuk. A tetejét megkenjük a tojássá...
|
|
 Morgós csúcs |
|
1.A kekszet a dióval, a porcukorral, a kakaóval, a puha Ramával és a tejjel összegyúrjuk. Nedves kézzel kb. 25 kis gombócot formálunk belőle, melyeket kristályc...
|
|
 Az eredeti Bohém csemege. |
|
1. A csokoládét a piskótához finomra vágjuk, majd összekeverjük a darált dióval, a kakaóporral, valamint a liszttel.
2. A tojásfehérjét a cukorral borotvah...
|
|
 Gombás szűzpecsenye vörösborral |
|
A vöröshagymát zsírban megdinszteljük, hozzáteszünk 2 gerezd, összevágott fokhagymát, majd a szeletelt gombát, törött borsot és sót is. Végül felöntjük vörösbor...
|
|
 Barackos túrótorta-sütés nélkül- |
|
A tészta hozzávalóit összekeverjük és a tortaformába nyomkodjuk, majd hűtöbe rakjuk, míg megdermed.
A tejszínhabport ferverjük, majd belekeverjük a túrót, ...
|
|
 Töltött kacsasült... |
|
Lereszeljük a káposztát és a nyers birsalmát. Kis sóval, cukorral megpároljuk, és néhány csepp almaecettel ízesítjük.
Ha kész, lecsepegtetjük, és a sóval és...
|
|
 Aszaltszilvás csirkemell |
|
A csirkemelleket kicsontozzuk úgy, hogy 4 tömör húsdarabot kapjunk. A fél csirkemelleket kiklopfoljuk, vigyázzunk arra, hogy a hús ne szakadjon el, hogy tölthet...
|
|
 Isteni eledel |
|
A szeletelt mell filét tócsi bundában kell kisütni.(tócsihoz:lereszeljük a nyers krumplit,keverünk hozzá 1 tojást,sót, borsot,tejfölt vagy kefirt,reszelt fokha...
|
|
 Ordás szelet |
|
A langyos cukros tejben az élesztőt felfuttatjuk.Majd a tészta többi hozzávalójával összegyúrjuk Két részre osztjuk,majd egyenként kinyújtjuk.Ezután elkészítjük...
|
|
 Töltött alma ! |
|
Az almamagházát kivájom , annak a helyére teszek pár szem diót, mazsolát,szilvát.
Egy kis darabka vajat rakok mindegyik tetejére és 170 fokos sütőben 15-20 per...
|
|
 Epertorta |
|
A lisztet átszitáljuk és megsózzuk. Hozzáadjuk a cukrot, a tojásokat, a feldarabolt Ramát, a tejfölt és a fehérbort. A hozzávalókat kemény tésztává gyúrjuk, de ...
|
|
|
|
|
|
|
|
