| Receptek |
 Narancsos-bólé- |
|
A narancsokat gondosan, meleg vízben megmosom, letörülgetem, majd a kockacukrokkal ledörzsölöm a héját. A narancshéjas cukrot beleteszem egy mély bóléstálba. ...
|
|
 Aranyrizzsel rakott karalábé |
|
A karalábét kockákra vágjuk, majd vajon megpirítjuk és kevés víz hozzáadásával puhára pároljuk. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, borsot és egy leveskockát. Közbe...
|
|
|
|
 Isteni Csörögefánk |
|
A tojásokat egy mélyebb tálba ütjük, és szórunk rá egy csipet sót.
Mellészórjuk a lisztet, és hozzátesszük a tejet, valamint a rumot és a cukrot. Tíz perces mu...
|
|
 Szedres millefeuille ! |
|
A leveles tésztát a deszkán kitekerem, s 7 cm -s kerek szaggatóval kiszaggatom a tésztát./ egy pohár is megteszi /
A sütőt előmelegítem kb: 200 fokra
A tallér...
|
|
 Rakott cukkini feta sajttal |
|
A felkarikázott cukkinit enyhén besózom és megvárom, amíg levet ereszt. A levet leöntöm róla, így az esetleges keserű íz távozik a zöldségből. A hagymát felkock...
|
|
 Töpörtyűs pogácsa |
|
Az élesztőt a cukorral, 1 kanál liszttel és egy deci langyos tejjel megfuttatjuk.
A lisztet a tojással, a kovásszal, evőkanál langyos zsírral és sóval, és szük...
|
|
 Gombás _májas töltött csirkecomb |
|
A csirkéket megtisztítom, majd alaposan bedörzsölöm sóval, és állni hagyom legalább fél órát. A zsemléket beáztatjuk ízlés szerint tejbe vagy vízbe. A gombát és...
|
|
 Baconba tekert csirkemáj |
|
A csirkemájat megmosom, félbe vágom. Egyesével a bacon-be csomagolom. Kiolajozott tepsibe vagy jénaiba sorakoztatom őket, és 220 fokon megsütöm. A májat ízlés s...
|
|
 Citromos keksz |
|
A hozzávalókat összegyúrjuk és 1,5 órára hűtőszekrénybe tesszük.Gyúródeszkán kb.5-6 mm vastagra nyújtjuk tetejét megkenjük a felvert tojás sárgával és megszórju...
|
|
|
 Kelt pogácsa |
|
A finomlisztet összekeverem a 2,5 dkg sóval. A tejet megmelegítem, ebből 3 dl tejbe 2 kk cukrot és 5 dkg élesztőt felfuttatok. Beleteszek 1 tojást és 1 dl olaja...
|
|
 Mogyorós- kávés muffin. |
|
Keverd össze a tojást a cukorral, add hozzá a tejfölt, a rum eszenciát, a felolvasztott vajat és a többi hozzávalót, majd keverd jól össze.
Töltsd a masszá...
|
|
 Elefántkönnycsepp |
|
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét felverjük kemény habbá, beletesszük a 9 ek cukrot, ezzel is verjük tovább, majd belekeverjük a tojások sárgáját. Majd a 2...
|
|
 Tarhonyás krumpli kolbásszal |
|
A kolbászt megfosztjuk a bőrétől. Legegyszerűbb, ha meleg víz alatt leöblítjük, sokkal könnyebb lehúzni a bőrt. Vékonyan felkarikázzuk, és kiolvasztjuk a zsírjá...
|
|
 Hartyányi krémes |
|
A lisztet,a margarint,a porcukrot,a sütőport,a kakaóport,a tojást és a tejet jól összegyúrom.Sütőlemezen két egyforma lapot sütök belőle.
A tejet 2evőkanál lis...
|
|
 Vaníliás linzer |
|
A lisztet a vajjal, cukorral, vaníliás cukorral, tojássárgájával és a sütőporral jól elkeverjük, majd vékonyra nyújtjuk és kiszaggatjuk belőle a linzerkarikákat...
|
|
|
|
|
|
|
|
