| Receptek |
 Gyümölcsök |
|
A kristálycukrot, a zsírt, a tojássárgákat, szódabikarbónát és a tejet
összekeverem és egy órát állni hagyom.
Ezután hozzáadok 70 dkg lisztet.
Az elkészült ...
|
|
 Szegfűgombás sertéspörkölt |
|
A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk, és kevés olajon megdinszteljük.
Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a fűszerpaprikát, és beletesszük a kockákra vág...
|
|
|
|
 Busafilé kertész módra |
|
A zöldségeket feldaraboljuk, összekeverjük a fűszerekkel, és olajjal kikent tűzálló edénybe simítjuk.
Ráhelyezzük a busafiléket, az egészet leöntjük, egy nyer...
|
|
 Áfonyás charlotte |
|
Először megsütjük a piskótát Az egész tojásokat habosra keverjük a xilittel,majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet.Sütőpapirral bélelt tepsibe öntjük a m...
|
|
 Krumplileves halászlé ízzel |
|
A krumplit és a hagymát meghámozzuk, megmossuk és kisebb kockákra vágjuk, majd feltesszük bő, sós vízben főni.
Amikor felforrt a víz, először elkever...
|
|
 Bolánói rakottas |
|
A darált húst kevés olajon fehéredésig pirítjuk.
Hozzáadjuk a szeletekre vágott gombát, ez levet fog engedni. Addig kevergetjük, míg elfő a leve.
Hozzákeverjü...
|
|
|
|
 Túrós "morzsás" sütemény ! |
|
A tésztához a vajat, lisztet, kekszet, kakaót, fahéjat , tojást cukrot összegyúrom , majd 2 / 3 és 1 / 3 részre elosztom és folpackba csomagolom külön-külön, h...
|
|
 Almás karamellás kocka! |
|
A lisztet, szódabikarbónát, sütőport,fahéjat és a sót kikeverem.
A puha vajat elkeverem a cukorral és a vaníliával.
A tojásokat egyenként dolgozom bele, elkev...
|
|
 Kozáksapka,hólabda |
|
A piskótához a tojásfehérjéket a vízzel együtt kemény habbá verjük,majd hozzáadjuk a tojássárgáját.A cukroz ,a lisztet ,a sütőport és a kakaóport összekeverjük,...
|
|
 Sajtos rudak |
|
A lisztet összegyúrjuk a margarinnal, sóval és annyi tejföllel, amennyit felvesz.
Kinyújtjuk kb. ujjnyi vastagra, megkenjük a sózott felvert tojással, megszórj...
|
|
 Szedres millefeuille ! |
|
A leveles tésztát a deszkán kitekerem, s 7 cm -s kerek szaggatóval kiszaggatom a tésztát./ egy pohár is megteszi /
A sütőt előmelegítem kb: 200 fokra
A tallér...
|
|
 Párizsi krém |
|
A tejszínt a cukorral felforraljuk (110-120 fokosnak kell lennie , ezt körülbelül 5 perces forralással érjük el ) . Hozzákeverjük a kakaót . Majd amikor sima , ...
|
|
 Krémsajtos-fűszeres harcsafilé |
|
A harcsafilére csepegtessük rá a citromlevet, majd sózzuk, ízlés szerint szórjuk meg a halfűszerkeverékkel és hagyjuk legalább egy fél órát állni, hogy az ízek ...
|
|
 Aszalt sárgabarackos túrógombóc! |
|
A túrót, a darát, cukrot, citromhéját ,apró darabokra vágott sárgabarackot és a tojássárgát alaposan kikeverem.A hűtőbe rakom legalább 2-3 órára,de lehet tovább...
|
|
 Borsóleves |
|
Megtisztítjuk a répát és a zöldséget. A répát karikára, a zöldséget nagyobb darabokra szeleteljük.
Az olajat picit felhevítjük, rárakjuk a répát és a...
|
|
|
|
|
|
|
|
