| Receptek |
 Lekváros kifli |
|
Az élesztőt felfuttatjuk és összekeverjük az összes hozzávalót,hogy kb rétestészta keménységű legyen. Kelesztjük és ha megkelt 3 cipót formázunk belőle. A cipók...
|
|
 Illatos túrós tortaformában |
|
A hozzávalókat összekeverjük, csupán a tojások fehérjét verjük ki kemény habbá, és lazán a tésztához keverjük. Kikenünk egy közepes nagyságú tepsit, és a tésztá...
|
|
|
|
 Töltött lecsó |
|
A káposztát kis csíkokra vágom ( torzsája nem kell), a paradicsomot, paprikát is felvágom kisebb kockákra, csíkokra. A vöröshagymát apróra vágom, olajon kicsit ...
|
|
 Tavaszi saláta |
|
A zöldségeket, a gépsonkát és a tojásokat apró kockára vágjuk. A majonézt, a fejfölt, a kefirt és a sót, mustárt egy tálban összekeverjük.
Belekeverjük a f...
|
|
 Erzsike szelet |
|
A tojásfehérjét kemény habbá verjük és félretesszük.A 10 tojássárgát felverjük a 10 ek. cukorral,elfelezzük,az egyik felébe teszünk 5 ek kakaót,a másik felébe a...
|
|
|
 Chilis sütötök leves |
|
A sütőtököt és az almát kockára vágjuk, a hagymát is apróra. A hagymát kevés olajon megdinszteljük, rádobjuk, a sütőtököt és az almát, megpároljuk és húslével f...
|
|
 Borjúraguleves sajtos daragombóccal! |
|
Egy lábasban olajat hevítek, megpirítom rajta az apróra felvágott hagymákat, amikor már üveges , akkor a karikára darabolt sárgarépát is hozzá keverem, tovább p...
|
|
 Márvány muffin |
|
A sütőt 175 °C-ra előmelegítem. A muffinforma mélyedéseit kibélelem a papírkosarakkal.
A Ramát a porcukorral simára keverem, majd a fenti sorrendben a kakaópo...
|
|
 Őzcomb Vadas ragu módra |
|
A zöldséget és a hagymát összevágjuk. Olajon lepirítjuk, hozzáadjuk a fokhagymát, borsot, sót, babérlevelet és készre pároljuk.
Míg a vadas alap párolódik, add...
|
|
 Epres-málnás charlotte. |
|
A sütőt előmelegítem 230°-ra. A tojások sárgáját fehéredésig keverem 50 g cukorral. A tojások fehérjét a maradék, 35 g cukorral kemény habbá verem. Óvatosan a...
|
|
 Fűszeres csirkemell ! |
|
A csirkemellet felszeletelem , besózom, oreganót szórok rá,állni hagyom .
Egy kis tálban összekeverem a zsemlemorzsát, reszelt sajtot és a reszelt citrom héja...
|
|
 Csokoládés molnárka |
|
Alacsony hőmérsékleten, folyamatosan kevergetve felmelegítem a mézet a cukorral, a Ramával, a tejjel, és hagyom kihűlni. Ezután belekeverem a tojásokat, a citro...
|
|
 Parmezános tepsis krumpli |
|
1. A sütőt melegítsd elő 200 C-ra.
2. A parázsburgonyákat alaposan mosd meg, és vágd őket félbe.
3. A sütőlemezen kend el az olvasztott vajat.
4. Egyenletese...
|
|
 Kakaóscsiga |
|
Az egészet gépben dagasztom és hagyom kelni a duplájára.
Lisztezett deszkára borítom és kb. 3-4 mm vastag téglalapra nyújtom. a vajat ecsettel elkenem a tésztá...
|
|
 Spenótos tagliatelle csirkegombóccal! |
|
A tésztát sós vízben megfőzöm , leszűröm , félreteszem.
A darált húst összekeverem a zúzott fokhagymával , vegetával , sóval,s a reszelt sajttal.
Pici golyóka...
|
|
|
|
|
|
|
|
