| Receptek |
 Gazdag zöldségleves |
|
A sárgarépát és a fehérrépát megpucoljuk, majd felkarikázzuk. Pirítsuk meg az olívaolajon, adjuk hozzá a zöldborsót, pár percig kevergessük, és engedjük fel a v...
|
|
 Sertéstokány-belsőségekkel- |
|
A húst lemossuk, leszárogatjuk, 4 cm hosszú, ceruzavastagságú darabokra szeljük. A belsőségeket az erektől és vezetékektől megtisztítjuk, megmossuk, csíkokra ...
|
|
|
|
 Sütőtökkrémes piskóta... |
|
A tojások sárgáját a porcukorral jól kikeverjük, hozzáadjuk a vajat, és sűrűre verjük, majd belekeverjük a sütőporral elvegyített lisztet. Végül óvatosan bele...
|
|
 Tojással töltött csirkemell |
|
A csirkemellfiléket késsel szétnyitjuk, szeletté klopfoljuk, megkenjük mustárral, ráfektetünk 1-1 szelet gépsonkát és 1-1 megtisztított főtt tojást. Úgy hajtjuk...
|
|
 Gyümölcstorta |
|
A tészta hozzávalóit habverővel összedolgozom, a gyümölcstorta formát kivajazom, kilisztezem. A tésztát beleöntöm a formába és megsütöm. Sütés után, óvatosan ki...
|
|
 Körtés kókuszos tortácska |
|
A tésztát kiterítem és 10 cm átmérőjű korongokat szaggatok ki belőle.
Nagyobb muffin formákat kibélelem vele, eligazítom benne.
Most a tölteléket keverem ki:a ...
|
|
 Unicum-torta |
|
Verjük fel a vajat a tojássárgájával és a cukormázzal míg habos lesz. Adjuk hozzá az Unicumot, az olvasztott csokoládét, a mandulát és a kenyérmorzsát. A fehé...
|
|
 Gesztenyés tekercs |
|
A tojásokat szétválasztjuk.A fehérjét egy csipet sóval robotgéppel kemény habbá verjük.A sárgához adunk 5 ek. cukrot és fehéredésig verjük A fehérjét hozzáadjuk...
|
|
|
|
 Lencsés rizs, sült hagymával |
|
A lencsét megtisztítjuk és fél órára meleg vízbe beáztatjuk.
Forrásban levő sós vízbe tesszük. Hozzáadjuk a rizst, a babérleveleket.
Takaréklángon 20-25 perci...
|
|
 Húsvéti vendégváró |
|
Töltött bagettek
2 bagettnek levágjuk a végét, egy fakanál segítségével kikaparjuk a belsejüket, majd elkészítjük a krémet. Kétfélét szoktam készíteni, tojásos...
|
|
 Hamburger zsemle |
|
A liszthez hozzáöntöm a langyos tejben felfuttatott élesztőt, a cukrot, az olajat, a sót, a tojást, a joghurtot vagy a tejfölt.
Alaposan átgyúrom, dagasztom. ...
|
|
 Akácvirág-ital |
|
Az akácvirág-üdítő majdnem úgy készül, mint a bodzából készült változat. Akácból azonban sokkal könnyebb nagyobb mennyiséget szedni, mint bodzából, éppen ezért ...
|
|
 Tarhonya, a magyaros aprótészta |
|
A tarhonyatésztát liszt, só, víz és tojás alkotja, ugyanúgy, mint a csipetkét. Az eredeti szegedi tarhonya fél kiló liszt, egy tojás, só és víz hozzáadásával ké...
|
|
 Patiszonfasírt dödöllével |
|
Fasírt:
Anyagokat összekeverjük. Evőkanállal kiveszünk a masszából és zsemlyemorzsában meghempergetjük gömbölyűre és kissé lelapítva formáljuk. Kevés olajon (v...
|
|
 joghurtos fánk |
|
A tojásokat beleütjük egy tálba. Hozzáadjuk a citromhéjat, a rumot, joghurtokat, vaníliás cukrot. Végül hozzáadjuk a sütőporos lisztet.Jól összegyúrjuk, majd fo...
|
|
|
|
|
|
|
|
