 Túrótorta sütés nélkül |
|
A tortaformát kivajazzuk.4 dl tejet felforralunk .A maradék 1 dl tejben elkeverjük az egy csomag étkezési zselatint . Utána a felforralt tejet hozzáöntjük a zse...
|
|
 Sajtos rántott cukkini ! |
|
A cukkiniket megmosom , hosszában felszeletelem,nem túl vékonyra , besózom , állni hagyom , hogy tudjam majd tekerni.
A sajtot, paprikát kis kockára felvágom ...
|
|
|
|
 Hamis gulyásleves |
|
Az olajban megpirítjuk a finomra vágott vöröshagymát, majd a fokhagymát. Meghintjük pirospaprikával, gyorsan felengedjük kevés vízzel és felforraljuk. Amikor zs...
|
|
 Vegetáriánus gyros tál. |
|
A zöldségeket összevágom, a gyros fűszerkeverékkel, kis olajjal bepácolom, hagyom állni. Joghurtos-fokhagymás öntetet készítek. Megsütöm a hasábburgonyát.
La...
|
|
 Kókuszkocka |
|
A tésztához valókat habverővel alaposan összedolgozzuk.Sütőpapírral bélelt tepsibe kisütjük.Ha kihűlt felkockázzuk.egyenként csokimázba mártjuk és kókuszreszelé...
|
|
 Pudingos |
|
Elsőként a 6 tojásos piskótát elkészítem. A pudingot kifőzöm hagyom kihűlni. A tejszínt robotgéppel elkészítem. A kihűlt pudingot a piskótára egyenletesen elosz...
|
|
 Sajtos rudacska |
|
A lisztet egy nagy tálba tesszük, a közepébe öntjük tejfölt,ne legyen hideg. Belemorzsoljuk az élesztőt és megszórjuk egy teáskanál cukorral.A tetejére darabo...
|
|
 Meggyes süti |
|
Ez a sütemény azért jó mert, minden hozzávalót csak össze kell keverni egyszerre (kivéve a meggyet). Kiolajozott, majd zsemlemorzsával megszórt tepsibe beleöntö...
|
|
 Kalács |
|
Az élesztőt felfuttatom a tejben, a cukorral, majd összekeverem a liszttel, a vajjal és a sóval. Simára kidolgozom és letakarva, fél órát kelesztem. A római tál...
|
|
 Csülkös bableves |
|
A csülköt és a babot előző este beáztatom.
Másnap egy jó nagy fazékba felteszem főni a csülköt, teatojásba belepakolom a fokhagymát a babérlevelet, a zöldség z...
|
|
 Tuti finom almáspite |
|
A töltelékhez az almát meghámozom, lereszelem, ízlés szerint cukorral és fahéjjal ízesítem.
A lisztben elkeverem a sütőport, hozzáadom a zsírt, a tojások sárgá...
|
|
 almás zseb |
|
Az almát a cukorra,kevés vizzel l és citromlével megpároljuk, nem túl puhára, kihűtjük. A tésztához valókból, rugalmas tésztát gyúrunk, lisztezett lapon 40X40 c...
|
|
 Tárkonyos csirkeragu leves |
|
elkészítés
1. A csirkemellfilét apró kockákra vágjuk.
2. Egy jó nagy lábosban felhevítjük az olajat, rádobjuk a húst es fehéredésig pirítjuk.
3. A zöldségeke...
|
|
 Áfonyás charlotte |
|
Először megsütjük a piskótát Az egész tojásokat habosra keverjük a xilittel,majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet.Sütőpapirral bélelt tepsibe öntjük a m...
|
|
 Savanyú tüdőleves csicsókával |
|
A tüdőt és a szívet 3-4 cm-es darabokba vágom. A lilahagymát és a fokhagymát finomra vágom, a száraz fűszereket mozsárban megtöröm. Levesfőző nagy fazékban (6...
|
|
 Zöldséges ragu bográcsban. |
|
A zsiradékon pirítsuk meg a hagymát, majd adjuk hozzá a kockára vágott húst. Várjuk meg, amíg kifehéredik a hús, majd öntsük fel borral, és annyi vízzel, hogy e...
|
|
