| Receptek |
 Zalai finomfalatok |
|
a húst megmosom majd közepesen vastag,ujjnyi szeleteket vágom s kicsit kiveregetem,sózom és borsozom Ezután félre teszem .A tojásból és a lisztből palacsinta s...
|
|
 Rántott karfiol |
|
Tojást felverem, megsózom és hozzákeverem a lisztet. A feldarabolt, besózott karfioldarabokat belemártom a tojásos lisztbe, majd a zsemlemorzsába. Közepes lángo...
|
|
|
|
 Matyóföldi fogdmeg gulyás |
|
A szalonnát kockákra vágjuk, zsírjára sütjük, beletesszük a felaprított vöröshagymát, és üvegesre pároljuk. A tűzről levéve hozzáadjuk a fűszerpaprikát, majd a ...
|
|
 Boeuf saláta ahogy én csinálom |
|
A húst, a zöldségeket megfőzzük,(húst,sárgarépát ,petrezselymet, zellert,kukoricát ,) ha puha,felkockázzuk,az uborkát is .ha kisebbek akkor több uborkát is tehe...
|
|
 Marcipános mandulás muffin ! |
|
A langyos vajat, tojást, sót,cukrot,tejet és a aromát kikeverem.
A marcipánt káposzta reszelőn lereszelem.
A lisztet, szódabikarbónát, sütőport elkeverem , ma...
|
|
 Paradicsomos csirkemell |
|
A húst apróra vágom és a liszttel összeforgatom. A fokhagymákat megpucolom. Egy nagyobb serpenyőben, megolvasztom a vaj felét és a húst fehéredésig pirítom, maj...
|
|
 Ír szódakenyér |
|
A kétféle lisztet, a szódabikarbonát és a sót egy tálban jól
összekeverjük.
Közben a sütőt 200°-ra előmelegítjük.
A lisztkupac közepén csinálunk egy kis mély...
|
|
 Kakaós fonott kalács |
|
1 dl tejbe, 1 tk. cukrot keverek. Meglangyosítom és belemorzsolom az élesztőt, majd hagyom felfutni. Közben a liszthez hozzáadom a sót, maradék cukrot és összek...
|
|
 Tárkonyos csirkeragu leves |
|
elkészítés
1. A csirkemellfilét apró kockákra vágjuk.
2. Egy jó nagy lábosban felhevítjük az olajat, rádobjuk a húst es fehéredésig pirítjuk.
3. A zöldségeke...
|
|
 Rakott kelkáposzta! |
|
A káposztát vékony csíkokra vágom és sós vízben megpárolom, majd leszűröm.
Az olajon megpirítom a kisebb kockára felvágott hagymát,fokhagymát arra ráteszem a ...
|
|
 Csirkenyárs uborkával, fetával ! |
|
A húst kb: 2 cm- s darabokra vágom fel, s egy tálba rakom,
hozzáadom a zúzott fokhagymát, borst,olajat,sót, 1 ek. citromlevet és a hűtőbe rakom pácolódni.
L...
|
|
 Isteni linzer |
|
Először a lisztet, porcukrot, vaníliás cukrot, sütőport és a citromhéjat összekeverem, majd gyorsan belemorzsolom a margarint. Végül hozzáadom a tojássárgát és ...
|
|
 Csirkés paella |
|
A felhevített olajra rádobjuk a csirkecsíkokat, megpirítjuk és félretesszük őket. A megmaradt olajon megpároljuk az apróra vágott hagymát, a kockákra vágott par...
|
|
 Kinder Tejszelet |
|
A tojásokat kissé felverjük, hogy kicsit habos legyen.
Hozzáadjuk a cukrot, az átszitált lisztet, kakaóport, sütőport és elkeverjük.
Sütőpapírral bélelt tep...
|
|
 Cukkinis-gombás lecsó... |
|
Egy serpenyőben a fűszeres olajon megdinsztelem az apróra vágott hagymát, majd rádobom a felszeletelt paprikákat, megszórom a fűszerekkel, hozzáadom a darabolt ...
|
|
 Darált húsos leves |
|
A zöldségeket megpucoljuk,kis darabokra aprítjuk fel. Majd az olajon megpároljuk,felengedjük a vízzel és a fűszereket is belerakjuk. Lassú tűzön,félig puhára fő...
|
|
|
|
|
|
|
|
