 Tárkonyos erdeigombaleves |
|
Kevés olajon megpirítom az apró kockákra felvágott hagymát, hozzáadom a kinyomkodott / a lét még használni fogom / gombát és a karikára vágott sárgarépát s együ...
|
|
 Pehelykönnyű túrós pite |
|
Az élesztőt a cukorral ízesített langyos tejben fölfuttatjuk. A tojások sárgáját a puha Ramával kikeverjük. A felfuttatott élesztővel és a liszttel összedolgozz...
|
|
|
|
 Tzatziki-sauce. |
|
Az uborkán kívül tegyünk minden összetevőt turmixgépbe, és mixeljük amíg sima, egységes nem lesz. Ezután keverjük bele az uborkát is, ízesítsük borssal, sóval h...
|
|
 Meggyes-mákos kavart pite |
|
A tojást és a cukrot habosra keverjük, majd hozzáöntjük a tejet, és beleszitáljuk a sütőporos lisztet. A darált mákot is a masszához adjuk. Egy kikent pitesütőb...
|
|
 Pasifogó tepsis hús |
|
1 kg burgonyát meghámozunk és nagyobb kockára vágunk,nyersen szorosan egymásmellé tesszük a tepsibe,kicsit megsózzuk és kis vajdarabkákat és kevés apróra vágott...
|
|
 Bárányfilé gorgonzola mártással |
|
A burgonyát meghámozom, sós vízben puhára főzöm. Leszűröm és lereszelem. Liszttel ,tejföllel és szódabikarbónával kidolgozom,tetszés szerint fűszerezem ,gombóco...
|
|
 Gombás-krémsajtos töltött batyu |
|
Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A többi hozzávalóval begyúrjuk a tésztát és egy órát meleg helyen kelesztjük.
Amíg a tészta kel elkészítjük ...
|
|
 Újházy tyúkhúsleves... |
|
A tyúkot gondosan letisztogatjuk, a tollmaradványokat leperzseljük, a tokokat kihuzigáljuk, zsírzóját kivágjuk, majd kívül-belül megmossuk. Az összes zöldséget ...
|
|
 Fasírtgolyó |
|
A kenyeret a tejbe áztatom. Kb. 10 perc elteltével jól kicsavarom. Közben a finomra vágott vöröshagymát két evőkanálnyi olajon üvegesre dinsztelem. A darált hús...
|
|
 Édesköményes paradicsomleves . |
|
Az édesköményt mossuk meg, vágjuk le a zöld részeket, és a torzsa részét is. Vágjuk vékonyabb cikkekre.
A hagymát is vékony cikkekre szeleteljük.
2 ek olajo...
|
|
 Thai csípős tésztasaláta |
|
A szósz hozzávalóit keverjük össze.
A cérnametéltet lobogó vízben pár perc alatt főzzük ki, majd szűrjük le, tegyük vagy jeges vízbe, vagy hideg víz alá. Lénye...
|
|
 Rozmaringos báránycsülök... |
|
A báránycsülköket sózom, borsozom. Pár evőkanál mangalicazsíron vagy olívaolajon kérget sütök rájuk (2-3 perc minden oldalról), majd egy előre már beáztatott r...
|
|
 Szuper gyors turós pogi! |
|
Minden egyszerű. Az összetevőket összegyúrjuk jól eldolgozzuk.
Lisztezett deszkán kinyújtjuk,pohárral,pogi szaggatóval kiszaggatjuk és sütő papírral bélelt tep...
|
|
 Banános piskótatallér |
|
Két piskótatallér közé 1-1 szelet banánt rakunk, majd átszúrjuk egy fogvájóval. A pudingot a szokásos módon felfőzzük, és még melegen beleforgatjuk a banános pi...
|
|
 Tejszínes-brokkolis penne |
|
A hagymát és a brokkolit felszeletelem és egy nagyobb serpenyőbe rakom. Megszórom sóval, borssal, szerecsendióval, belereszelem a friss gyömbért (lehet őrölt is...
|
|
 Prézlis túrógombóc |
|
A túrót, a grízt, a tojást, 1 evőkanál kristálycukorral összedolgozom, majd hűtőben, legalább 1 órát állni hagyom. Közben, 1 evőkanál étolajon, a zsemlemorzsát ...
|
|
