 Tavaszi saláta |
|
A zöldségeket, a gépsonkát és a tojásokat apró kockára vágjuk. A majonézt, a fejfölt, a kefirt és a sót, mustárt egy tálban összekeverjük.
Belekeverjük a f...
|
|
 Puncsszelet |
|
A lisztet és a sütőport a vajjal elmorzsoljuk, majd a cukorral, a tojások sárgájával és 1,5 dl tejjel összegyúrjuk.
3 részre osztjuk a tésztát, majd lisztez...
|
|
|
|
 Fűszeres csirkecombok csípős szószban. |
|
Mossuk meg a húst, majd szárítsuk meg papírtörlővel. Csepegtessünk rá citromlevet és dörzsöljük be Szárnyas fűszerkeverékkel és apróra vágott chilivel. Tegyük...
|
|
 Karinthy-szelet |
|
Tészta elkészítése:
Vajat habosra keverjük, folytonos keverés közben hozzáadjuk a cukrot, az olvasztott csokoládét és egyenként a tojás sárgáját. Fél órát keve...
|
|
 Bulgur gombával és csikemellel... |
|
A megtisztított csirkemellet apró kockára vágjuk és olívaolajon megsütjük, majd félre tesszük.
A hagymát apró kockára vágjuk, kevés zsiradékon üvegesre pirítj...
|
|
 Pacalleves |
|
A pacalt előzőleg áztatjuk ,néhány léből kimossuk.
A megtisztított pacalt odarakjuk főzni vízben sóval és fele fokhagymával.
Miután készre főtt, ha nem felsze...
|
|
|
|
 Sajtos csillagok |
|
A kenyeret csillag alakú szaggatóval formára vágjuk, majd megpirítjuk.
A feta sajtot kevés tejföllel, sóval, olívaolajjal kikeverjük, majd 4 felé osztjuk.
2-2...
|
|
 Macskaszem |
|
Összegyúrjuk és 3 cipót formázunk belőle. Kicsit kelni hagyjuk, majd egyenként vékony téglalapba nyújtjuk és megkenjük lekvárral. Hosszabb szélére meggyet soro...
|
|
 Cheesecake brownie. |
|
A tojásokat és a krémsajtot felhasználás előtt egy órával vegyük ki a hűtőből.
Az összetördelt csokit és a vajat alacsony lángon egy kis edényben felolvaszt...
|
|
 Rigatoni fűszeres hússal, brokkolival! |
|
A paprikát kisebb kockákra felvágom ,a brokkolit kisebb rózsákra szedem szét, a hagymákat felaprítom .
Egy serpenyőben olajat melegítek, a hagymát és a fokhag...
|
|
 Mézes-szilvás pitetorta |
|
A szilvát megmossuk, kimagozzuk, a gyümölcshúst felaprítjuk.
Kikenünk egy 24 cm átmérőjű sütőformát. A sütőt 180 C-fokra előmelegítjük.
A vajat a cukorral...
|
|
 Paradicsomos sügér ! |
|
A halat 1.5 cm -s szeletekre vágom fel,egy serpenyőbe felmelegítem az olajat, meritumom benne a fokhagymát, és a szardellát is.
Ha meg van , belerakom a hals...
|
|
 Húsos nudli |
|
1 kg héjában főtt burgonyát meghámozzuk és áttörjük. 30 dkg liszt, csipetnyi só, 5 dkg zsír, 2 tojás sárgája. Ezeket összegyúrjuk és nudlit csinálunk belőle. Lo...
|
|
 Souvlaki (Szuflaki) |
|
A húst kb 2 centis kockákra vágom. Egy tálban a fűszerekkel és az olajjal alaposan elkeverem. Legalább fél órára lefedve beteszem a hűtőbe. A húskockákat nyársa...
|
|
 Zala kocka |
|
A kakaós piskótát a szokásos módon elkészítem,,majd ha kihűlt kétfelé vágom.A sárga piskótát szintén elkészítem,de ezt már ne kell felezni.a krémhez kikeverem a...
|
|
