| Receptek |
 Diós meggyes tallér ! |
|
A tésztához a lisztet, szódabikarbónát összeforgatom,a margarint belemorzsolom.Belekeverem a porcukrot, tojássárgát,s a tejfölt is, omlós tésztát készitek.
A l...
|
|
 Gesztenyekrém leves |
|
A meggyet lecsöpögtetjük,felöntjük rummal , 2 órát állni hagyjuk.A pudingport elkeverjük 1 dl tejjel,a többi tejet odatesszük melegedni,bele kaparjuk a vanília ...
|
|
|
|
 Repülő Csöröge |
|
A margarint felolvasztjuk, hűlni hagyjuk. A tészta többi hozzávalójával együtt összegyúrjuk, lefóliázva 1/2 órára hűtőben pihentetjük.
Lisztezett felületen tég...
|
|
 Vegetáriánus gyros tál. |
|
A zöldségeket összevágom, a gyros fűszerkeverékkel, kis olajjal bepácolom, hagyom állni. Joghurtos-fokhagymás öntetet készítek. Megsütöm a hasábburgonyát.
La...
|
|
 Sonkás táska |
|
A lisztbe elkeverem a sót és belemorzsolom a margarint.
A tejfölt porcelán bögrébe teszem és mikróban felmelegítem. Belekeverem a tojások sárgáját a cukrot és ...
|
|
 Bakonyi sertésszelet |
|
A sertéshúst szeletekre vágjuk, jól kiverjük, és sózva, majd lisztben megforgatva mindkét oldalát halványra sütjük, s megfelelő nagyságú lábosba tesszük. A megm...
|
|
 Zöldségleves csirkemellel |
|
A csirkemellet megmosom, a zöldségeket megpucolom és apró kockára vágom, kivéve a hagymát, mert azt csak félbe.
Egy edényben felmelegítem a margarint és azon...
|
|
 Diós almás szelet ! |
|
A fehérjét keményre felverem s közben hozzá adagolom a cukrot is.
A sárgáját elkeverem a sóval.
A fehérjéhez hozzáadom a sárgáját, a sütőporos lisztet,és óvat...
|
|
 Ízes kocka csokival ! |
|
Először a száraz hozzávalókat keverem össze, így a liszteket, cukrot,citromhéjat, sót , sütőport.
Utána pedig a tejet, tojást, olajat és a vaníliát keverem ki,...
|
|
 Almás pite |
|
Összegyúrom lisztet, a margarint, a tejfölt, a porcukrot és a két tojássárgáját. Hagyom picit pihenni és ez idő alatt, elkészítem a tölteléket. Az almákat meghá...
|
|
|
|
 Spenótos tagliatelle csirkegombóccal! |
|
A tésztát sós vízben megfőzöm , leszűröm , félreteszem.
A darált húst összekeverem a zúzott fokhagymával , vegetával , sóval,s a reszelt sajttal.
Pici golyóka...
|
|
 Lencsekrémleves füstölt sajt kockákkal |
|
Az előző napon beáztatott lencsét leszűrjük.
A hagymát finomra vágjuk, egy fazékban az olajon kevergetve megfonnyasztjuk, kb. 1,5 liter vízzel fölönt...
|
|
 Agglegény kedvence |
|
A karajt kiverjük, sózzuk, borsozzuk. A tepsit vagy a jénai tálat olajozzuk, egymás mellé rakjuk a hússzeleteket. Az almát vékony gerezdekre szeljük héjastul, é...
|
|
 Falafel ! |
|
Az este beáztatott csicseriborsót, majd másnap leszűröm , s húsdarálón ledarálom
Az apróra vágott petrezselymet, koriandert, s fokhagymát,tojást is hozzákeve...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
