| Receptek |
 Isteni eledel |
|
A szeletelt mell filét tócsi bundában kell kisütni.(tócsihoz:lereszeljük a nyers krumplit,keverünk hozzá 1 tojást,sót, borsot,tejfölt vagy kefirt,reszelt fokha...
|
|
 Burgonyás gombóc, gombamártással ! |
|
A burgonyát sós vízben megfőzöm , áttöröm , s hozzáadom a tojást, sót, borst,kevés vajat és annyi lisztet, hogy közepesen kemény tésztát kapjak.
Közepes nagysá...
|
|
|
|
 Erdei gyümölcsleves |
|
A magozott meggybefőttet egy nagy edénybe tesszük a levével együtt, majd kiegészítjük annyi vízzel hogy
egy liter legyen.
Beletesszük a fűszereket , majd ízlé...
|
|
 Sós kifli variációk |
|
A lisztet, a sót, az olajat, az élesztőt, a langyos tejet jól összegyúrom és 5 db cipót készítek belőle, majd fél óráig pihentetem.
Két nagy tepsit kikenek ma...
|
|
 Zacskós leves Zax módra |
|
Senkit ne tévesszen meg ez nem egy zacskós leves elkészítési módjának leírása. Mindössze azért neveztem el így mert mindent zacskóból veszünk elő jó panelpatkán...
|
|
 Kenyértésztában sült-fűszeres vaddisznó |
|
Először a tészta alapanyagait (a tojás kivételével, mivel az a sütés előtti lekenéshez való) összekeverjük, kézzel jól kidolgozzuk, és az így kapott kenyértés...
|
|
|
|
 Francia hagymás pite |
|
A sonkát és a hagymát csíkokra vágjuk, pici olajon megpirítjuk.
A tojásokat felverjük,hozzáadjuk a tejszínt,pici borssal és a zúzott
fokhagymával ízesítjük.
...
|
|
 Kávékocka |
|
A felvert tojásfehérjékhez apránként hozzáadjuk a cukrot, a diót,a lisztet és a sütőport. Könnyedén összekeverjük, a masszát egy kikent sütőformába öntjük és el...
|
|
 Fűszeres csirkemell mexikói körettel. |
|
A melleket alaposan megtisztogatom, nagyobb darabokra vagdosom, és kisebb bevágásokat ejtek a felületükön, hogy a pác jobban átjárhassa őkelmüket.
Elővesze...
|
|
 Parmezános tepsis krumpli |
|
1. A sütőt melegítsd elő 200 C-ra.
2. A parázsburgonyákat alaposan mosd meg, és vágd őket félbe.
3. A sütőlemezen kend el az olvasztott vajat.
4. Egyenletese...
|
|
 Bácskai gombásrizs! |
|
Először megpároljuk a rizst. Amíg fő, a felaprított hagymát olajon üvegesre dinszteljük. A paprikát csíkokra vágjuk, majd a hagymához adva fedő alatt pároljuk t...
|
|
 Palacsinta porcukorral |
|
A tojásokat elkeverem a porcukorral, egy kevés sóval, a liszttel és a tejjel. Ha szükséges, annyi szódavizet adok hozzá, hogy körülbelül tejszín sűrűségű, csomó...
|
|
 Vegetáriánus gyros tál. |
|
A zöldségeket összevágom, a gyros fűszerkeverékkel, kis olajjal bepácolom, hagyom állni. Joghurtos-fokhagymás öntetet készítek. Megsütöm a hasábburgonyát.
La...
|
|
 " Ízek orgiája " steak. |
|
A húst lehártyázzuk, majd a rostjaira merőlegesen 4 szeletre vágjuk, a színes borssal beszórjuk.
Egy jó erős nejlonzacskóba tesszük a szeleteket, ezután ol...
|
|
 Olcsó póréhagymás sajtkrémleves |
|
A póréhagymát apróra vágjuk. (A zöld levelét is tegyük bele. Nagyon finom ízt ad, és izgalmasan néz ki a levesben.) Majd fonnyasszuk meg egy kicsit a zsirad...
|
|
|
|
|
|
|
|
